Ингредиенты:
Баклажаны 3 шт.
Грибы любые 150 гр. – у меня вешенки
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Майонез или сметана 50 гр.
Чеснок 1 зубец
Соль
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 7 миллиметров и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.
Обжаренные баклажаны положить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Лук и грибы мелко порезать.
...
Комментарии