Записи с меткой: белки

Сколько протеина в яйце?
В среднем в 1 яйце весом около 50 г содержится 6 г протеина; при этом содержание белка в яйце зависит от его размера. В самых маленьких яйцах может содержаться всего 4,8 г белка, в крупных (категория В, высшая) – до 7,9 г белка. Если нужно быть точным, яйцо содержит 125 мг белка на 1 г веса. Вы можете с точностью до грамма определить его вес в любом яйце, взвесив целое яйцо и разделив результат на 8.

Почти всегда люди едят яичные белки как источник...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яичный белок 6 шт.
сахар 2 ст.л.
кардамон (молотый) 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

По этому рецепту у вас получится очень воздушная и тающая во рту меренга.

Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник на 2 недели, таким образом белок поменяет свою структуру, что в дальнейшем и даст тающий во рту эффект. Охлажденные белки взбить до крепкой пены.

Продолжая взбивать, добавить небольшими порциями сахарный песок. Когда весь сахар будет введен, добавить молотый кардамон...

Не сорваться, когда есть цель похудеть сложная задача. Держать рот на замке, когда так хочется есть, не всем удается. Однако, по мнению экспертов, продукты с минимальным калоражем можно есть практически без ограничений

ИНГРЕДИЕТНЫ

Порций: 8
150 г сливочного масла
300 г молочного шоколада, разломать на кусочки
8 яиц, отделить белки от желтков
250 г сахара
4 ст.л. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюльке растопите масло на очень медленном огне, добавляя шоколад по одному кусочку. Постоянно помешивайте. Когда смесь станет однородной и кремообразной, снимите с огня и остудите.
По одному добавляйте желтки в шоколадную смесь, хорошо размешивая. Затем добавьте сахар и муку...

Боимся углеводов, но ведь все они нужны, как белок, так и углеводы, а также жиры. Часто, однако, бывает так, что жир присутствует в рационе в минимальной дозе, ввиду опасений поправиться, а также ухудшения параметров здоровья. Но стоит ли отказываться от жиров?

Новые исследования, касающиеся сыра должно устранить все сомнения. Оказывается, что регулярное потребление блюд с жирами не мешает ни здоровью, ни фигуре. С другой стороны, может даже сделать так, что организм, и особенно нервная система и гормональная будут даже благодарны

Белковая диета стала невероятно популярной и востребованной в последнее время, и это все не случайно, ведь она по праву считается самой результативной и эффективной системой сбрасывания лишнего веса. Однако стоит учесть, что она подойдет именно тем, кто ведет активный образ жизни, уделяя немалое внимание физической активности и тренировкам.

Главным правилом придерживания белковой диеты является полное исключение продуктов питания с высоким показателем углеводов