Записи с меткой: белок

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 яичных белков
200 грамм сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца для безе должны быть из холодильника. Так их легче взбить.

Осторожно отделяем белки от желтков. Посуда, где вы будете взбивать, должна быть сухой. Взбиваем белки.

И по 2 ст.л. добавляем сахар. Всё взбиваем хорошо. Минут 10.

Выкладываем на лист. И печём безе при 100 градусах где-то час. Чтоб они хорошо высохли.

Ингредиенты:

— 2 охлажденных яичных белка
— 100 г сахарной пудры
— лимонный сок

Приготовление:

1. Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.
2. Выпекать при 100 градусов 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить для остывания в духовке.

Мясо – основной источник белка для обычного человека. Однако вегетарианская система питания не позволяет употреблять мясо. Поэтому важно знать не мясные продукты, которые богаты белком. Ниже – 6 таких продуктов.

Орехи

Многие знают, что орехи достаточно калорийны. Однако употреблять их в ограниченном количестве все-таки рекомендуется каждому. В орехах достаточно много растительного белка, что делает его пригодным для вегетарианской системы питания

Современное время — время скорости, нет исключения и для кухни. К сожалению реальность повседневной жизни это толкотня, движение. Но не стоит забывать, что польза от питания не отменена, прежде всего — здоровье. Научиться жить в ритме и успевать готовить дома – залог успеха. Никто не станет оспаривать, что домашнее питание в тысячу раз лучше, чем что-то готовое купленное на улице.

Целый ряд прекрасных блюд требуют мало времени на их приготовление: макаронные изделия, рис, омлеты, жаркое из телятины и даже жареная рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
4 яичных белка
225 г сахара
1 ч.л. столового уксуса
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ст.л. крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 180 C.
В большой миске взбейте яичные белки до образования пены. Продолжайте взбивать, добавляя по частям сахар.
В отдельной миске смешайте уксус, ваниль и крахмал. Добавьте уксусную смесь в белки с сахаром и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей, примерно 4 минуты...

На сегодня рынок спортивного питания предлагает множество различных марок и продуктов, которые разработаны для помощи как профессиональным спортсменам, так и любителям, и ориентированы на создание красивого и рельефного тела.

С развитием технологий, пищевой и химической промышленности рынок стал изобиловать синтетическими протеинами, которые представляют собой добавку в пищу для восполнения дефицита аминокислот и белков. Одним из ярких представителей такой продукции является

Взбитый белок с сахаром, который является основой белкового крема – вещь очень вкусная, нежная, красивая и потому – популярная. Надеемся, для тебя будет полезна информация о том, как взбить белок с сахаром, чтобы твоя выпечка получилась вкусной и нарядной.

Особенно часто вопрос, как правильно взбивать белки с сахаром, возникает у хозяек в канун Пасхи, ведь в основном вся пасхальная выпечка украшается белковым кремом.

Читай полезные советы о том, ка...