Записи с меткой: брусничный соус

Кусочки с бри и брусничным джемом

Кусочки с бри и брусничным джемом

ИНГОЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное (бездрожжевое, в упаковке)
1 шт.
Сыр бри
200 г
Брусничный соус
200 г
Лук зеленый (перья, для посыпки)
3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Тесто раскатать не слишком тонко. Можно вырезать кружки, либо нарезать квадратиками подходящего размера к форме для выпечки.
Форму слегка смазать растительным маслом. Выложить тесто в формы и сделать проколы вилкой.
Выпекать минут 20-25 при температуре 180 градусов.
Сыр бри на...

Подробнее

Брусничный соус.

Брусничный соус.

Время приготовления: 10 мин
Порций: 8-10

Вам потребуется:

Брусника 500 г
Сахар-песок 150 г
Вода 250 мл
Корица молотая 2 ч.л.
Вино белое сухое (столовое) 100 мл
Крахмал картофельный 15 г

Как готовить:

1. В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.

2. Добавить сахар и корицу.

3. Поварить 2-3 минуты.

4. С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.

5. Влить вино и еще немного нагреть.

6. Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал...

Подробнее