Записи с меткой: «Делисьез»

Закуска из сыра «Делисьез»

Закуска из сыра «Делисьез»

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г пармезана или другого твердого сыра

4 яичных белка

панировочные сухари

растительное масло для жарки

черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пармезан измельчить в блендере, либо, если это другой сыр, потереть его на мелкой терке.
В крутые устойчивые пики взбить яичные белки.
Подмешать яичные белки к сыру, поперчив.
Скатать из приготовленной белково-сырной массы шарики размером с грецкий орех, запанировать каждый в сухарях...

Подробнее