Записи с меткой: десерт

Желе из апельсинов

Желе из апельсинов

Ингредиенты

1 апельсин,
½ стакана сахара,
15 г желатина,
½ стакана воды

Приготовление

Апельсины вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками, пересыпать сахаром и оставить на ½ часа, чтобы образовался сок. Оставшийся Сахар залить ½ стакана воды и вскипятить. В сироп добавить раствор желатина и натертую апельсиновую цедру, непрерывно помешивая. Довести до кипения и влить в сироп сок апельсина. Добавить лимонную кислоту, перемешать. Горячий сироп процедить, охладить, разлить в форму слоем 1 см и поставить в холодное место. На застывший слой желе положить ломтики апельсина, залить второй половиной желе и снова охладить. Украсить ломтиком засахаренной апельсиновой корочки...

Подробнее

Пирожное «Шоколадная Картошка»

Пирожное «Шоколадная Картошка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

пшеничная мука 120 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
какао-порошок 20 г
тростниковый сахар 85 г
рафинированное подсолнечное масло без запаха 40 мл
миндальное молоко 120 мл
красный винный уксус 7 мл
веганская сгущенка 3 ст.л.
порошок кэроба 2 ст.л.
вода 2 ст.л.

РЕЦЕПТ

Разогреть духовку до 170 градусов. Застелить пергаментной бумагой разъёмную форму диаметром 14см. Смешать в большой миске все сухие ингредиенты. В отдельной миске смешать растительное молоко с уксусом и маслом. Объединить обе смеси и быстро перемешать до однородной консистенции без комочков...

Подробнее

Овсяные батончики «Для сладкоежек»

Овсяные батончики «Для сладкоежек»

Неожиданным открытием стало для меня это вкусное лакомство, напоминающее какую-то восточную сладость! Рука тянется за батончиком снова и снова, чаёк сам подливается в кружку! Вот уж подумать не могла, что овсяный батончик пойдет «на ура»! Рекомендую даже тем, кто не очень любит овсянку! Возможно, для приготовления этой сладости она в вашем доме поселится навсегда.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (быстрого приготовления экстра) — 2.5 стак.
Мука ...

Подробнее

Торт » Нежный сметанник»

Торт » Нежный сметанник»

Ингредиенты

Светлый корж
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.

Темный корж
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.

Крем
Сметана — 700 г
Сахар — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Украшение
Арахис — 100 г

Приготовление

1. Готовим светлый корж: яйца взбиваем с сахаром в пышную массу

2...

Подробнее

Каннеле – изысканный десерт в простом исполнении

Каннеле – изысканный десерт в простом исполнении

Каннеле – это небольшие пирожные, по форме напоминающие маленькие кексы. Могут встречаться и другие названия этого десерта: канеле, каннелет, канелет. Но как бы не называли эти пирожные, неизменным останется одно – их прекрасный и необычный вкус в сочетании с простотой приготовления.

Родом каннеле из города Бордо, располагающегося на юго-западе Франции, а не из Италии, как иногда считают из-за существующего там одноименного городка.

Единственным минусом этого десерта можно назвать то, что между приготовлением теста и его выпечкой должно пройти не меньше 10 часов. Так что желающим его попробовать нужно запастись терпением. В остальном же процесс приготовления каннеле довольно прост и сложностей ни у кого не вызовет.

Подробнее

Медовый торт

Медовый торт

Понадобится

– 500 г ржаного хлеба
– 3 ст. л. меда
– 1 горсть грецких орехов
– корица по вкусу
– цедра лимона по вкусу

Приготовление

1. Хлеб нужно тонко нарезать, удалив корочки.
2. Каждый ломтик хлеба пропитать медом, посыпать корицей и тертой цедрой.
3. Уложить ломти друг на друга, сверху посыпать толчеными грецкими орехами и убрать в холод на 2-3 часа.

Подробнее

Помадка из сухого молока «Кхара пера»

Помадка из сухого молока «Кхара пера»

Изумительно вкусные конфеты! Нежные, тающие во рту. Простые и доступные продукты, поразительная легкость приготовления, — справится даже ребёнок. Знаменитая индийская сладость, самый простой её вариант.

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
Сахарная пудра — 120 г
Молоко сухое — 220 г
Молоко — 1 ч. л.

Приготовление

Ароматизатор (ванильный экстракт или ванильный сахар, или цедра лимона, или алкоголь, — по вкусу)
Какао-порошок (д...

Подробнее

Блины десертные с лимонной цедрой

Блины десертные с лимонной цедрой

Ингредиенты

Молоко (Стакан 200 мл.) — 1 стак.
Вода — 1/2 стак.
Сахар (2 ст. ложки с небольшой горкой) — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука рисовая (2 ст. ложки с небольшой горкой) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 80 г
Желток яичный — 2 шт
Дрожжи (Сухие гранулированные дрожжи) — 4 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Рецепт

Ингредиенты для приготовления блинов.

В миске соединить молоко (1 стакан) и воду (1/2 стакана). Смесь подогреть. Смесь должна быть теплой...

Подробнее

Засахаренные цветы

Засахаренные цветы

Один из самых старинных и самых симпатичных способов украшения еды. Главное – не думать, что это слишком сложно. Пусть так думают все остальные, увидев ваш торт с розами, словно прихваченными инеем. А вы никому не скажете, что в свое удовольствие провели 30 минут среди цветов, с кисточкой и ситечком в руках.

ИНГРЕДИЕНТЫ

горсть любых съедобных цветов
1 белок
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

При необходимости аккуратно промойте цветы и очень тщательно обсушите...

Подробнее

Банан под шубой

Банан под шубой

Ингредиенты:

1 банан
Творог — 400 г
Сметана — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Какао — 2 ст.л.
Молоко — 2 ст.л.
Сахар — 0, 5 ст.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Грецкие орехи для украшения

Приготовление:

1. Сразу я подготовила основные продукты для десерта.
2. Очистила банан и выложила его на продольное блюдо.
3. Блендером смешала творог, сахар, ванильный сахар, сливочное масло.
4. На банан ложкой стала выкладывать шубу. Банан одела в шубу.
5...

Подробнее