Записи с меткой: десерт

Песочные корзинки с красной смородиной

Песочные корзинки с красной смородиной

Ингредиенты:

мука пшеничная — 400 грамм,

масло сливочное — 200 грамм,

сахар — 2 столовые ложки,

яйцо — 2 штуки,

пудра сахарная — 3 столовые ложки,

смородина красная — 300 грамм.

Время приготовления блюда приблизительно составит 1 час

Подробнее

Десерт из сухого завтрака

Десерт из сухого завтрака

ИНГРЕДИЕНТЫ

мюсли (сухой завтрак) 150 г
бананы 1 шт.
финики 7 шт.
орехи 20 г
йогурт 150 г
ванилин 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить тертый банан, йогурт и ванилин.

Добавить измельченные финики и орехи.

Всыпать сухой завтрак, перемешать и оставить на 10 минут.

Выложить массу в формовочное кольцо, отправить в холодильник на 20 минут.

Подробнее

Безе вегетарианское

Безе вегетарианское

ИНГРЕДИЕНТЫ

аквафаба (жидкость от варки нута) 1 ст.
сахар 4 ст.л.
соль 1 щепотка
лимон (сок лимона)1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нут замочить на ночь в воде. На следующий день залить свежей водой и варить до готовности 1,5-2 часа. Воду, в которой варился нут слить, это и есть аквафаба. Отмерить 1 стакан, добавить сахар, щепотку соли, размешать и можно взбивать блендером. Аквафаба сильно увеличивается в размерах, так что возьмите посуду побольше. Сначала пена будет жидкой...

Подробнее

Шоколадный десерт

Шоколадный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ

шоколад горький 140 г
смесь хлопьев (для завтрака) 50 г
масло растительное 1 ч.л.
шоколад молочный (яйца) 1 по вкусу
кондитерские посыпки (пасхальные) 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В Италии на Пасху принято дарить большие шоколадные яйца с сюрпризами. Любой гость обязательно приносит с собой такое яйцо в подарок, особенно если в семье есть дети. Поэтому после праздника в каждом доме накапливается гастрономическое количество самого разного шоколада, который используют в выпечку, в соусы, мороженое. Я предлагаю рецепт быстрого десерта, который придется по душе и детям, и взрослым. Подготовить ингредиенты...

Подробнее

Русская творожная пасха

Русская творожная пасха

ИНГРЕДИЕНТЫ

орех мускатный молотый – 0,5 ч.л.
изюм – 2 ст.л.
сахар ванильный – 2 ч. л.
1 ст. л. апельсиновых цукатов
масло сливочное – 100 г
3 очень свежих яйца
60 г сахарной пудры
сахар – 100 г
1 стакан густой сметаны
750 г мягкого творога
100 г сливок жирностью 30%
2 ст. л. любых крупно порубленных орехов
0,5 ч. л. молотой корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог дважды протереть через сито. Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану. Как следует перемешать, взбить венчиком...

Подробнее

Шварцвальдский вишневый торт Черный лес

Шварцвальдский вишневый торт Черный лес

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная (для бисквита) 100 г
яйцо куриное ( для бисквита) 6 шт.
сахар ( для бисквита) 180 г
какао- порошок ( для бисквита) 30 г
масло сливочное ( для бисквита) 80 г
сливки 33% (для шоколадного крема) 100 мл
сахарная пудра(для шоколадного крема) 1 ст.л.
темный шоколад ( для шоколадного крема) 80 г
сливки 33% ( для сливочного крема) 700 мл
сахарная пудра( для сливочного крема) 6 ст.л.
вишня 9 свежая или замороженая) 500 г
сахар ( для вишни) 170 г
коктейльна...

Подробнее

Мед с орехами

Мед с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

мед (цветочный) 150 г
фундук 20 г
миндаль 20 г
кешью 20 г
семена подсолнечника 2 щепотка
семена льна 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такой мед примечателен тем, что его цена получается гораздо ниже магазинной, а количество орехов больше. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления меда с большим количеством орехов и семян в домашних условиях.

Взять орехи, семена подсолнечника и тыквы, выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой...

Подробнее

Постный десерт «яичница»

Постный десерт «яичница»

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто фило (листы) 2,5 шт.
молоко кокосовое 300 мл
сахар (по вкусу) 50 г
крахмал кукурузный 20 г
ванильная эссенция 2-3 капли
персики консервированные (половинки) 5 шт.
масло растительное для смазывания теста

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В 50 мл кокосового молока развести крахмал, остальное молоко поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения. В кипящее молоко влить тонкой струйкой разведенный крахмал помешивая смесь, чтобы не было комочков. добавить ванильную эссенцию. Как смесь загустела убрать массу с огня. Немного остудить и использовать для приготовления десерта...

Подробнее

Эклер

Эклер

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 1 стакан (130-150 г)
Вода — 1 стакан (200-250 г)
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 4-5 шт.
Соль — 1 щепотка

Заполнить середину эклеров можно кремом (заварным, масляным и т.п.) или взбитыми сливками с сахаром, или фруктовым джемом. Сверху пирожные эклер можно полить шоколадной глазурью, покрыть сахарной помадкой или просто посыпать сахарной пудрой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Налить в кастрюлю воды, положить туда масло и соль, нагреть до кипения, перемешать, растопить масло...

Подробнее

Тирамису

Тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные 6 шт.
сливочный сыр Маскарпоне 500 г
сахар 150 г
печенье Савоярди 250 г
кофе эспрессо 300 мл
какао-порошок 1-2 ст. ложки
коньяк (по желанию) 30-50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все ингредиенты. Варим крепкий эспрессо и оставляем его остужаться.

Яйца тщательно моем в тёплой воде с мылом. Аккуратно отделяем белки от желтков. Важно, чтобы ни капли желтка не попало в белок иначе белки не взобьются. Белки убираем пока в холодильник, они понадобятся нам позже...

Подробнее