Записи с меткой: домашний кетчуп

Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Помидоры 2 кг
Чеснок 2 зубчика
Уксус винный красный 150 мл
Вода 100 мл
Перец черный горошком ½ столовой ложки
Орех мускатный лепесток 1 штука
Перец красный сушеный ½ столовой ложки
Лавровый лист 2 штуки
Гвоздика 4 штуки
Сахар светло-коричневый 1 столовая ложка

Инструкция

1 час 15 минут

1. Очистите и мелко порежьте лук и чеснок. Помидоры очистите от кожицы и крупно порежьте. В большой сотейник поместите лук, чеснок, помидоры, налейте воду и 50 мл уксуса и поставьте его на средний огонь...