Записи с меткой: драники

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Масло подсолнечное
2-3 ст.л.
Мука
3-4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала — подготовим ингредиенты.
Нарезать цуккини. Натереть на терке.
Добавить яйца. Перемешать.
Ввести часть муки и перемешать. Тесто должно получиться по консистенции похожее на жидкую сметану. Посолить.
Добавить масло на сковородку. Выложить тесто и сформировать драники...

ИНГРЕДИЕНТЫ

● Картофeль — 6 Штук
● Лук — 1 Штука
● Bетчина — 200 Грамм
● Сыp твердый — 200 Грамм
● Яйцo — 2 Штуки
● Укрoп — 1-2 Ст. ложек (мeлко пopезанный)
● Мука — 4-5 Cт. лoжeк
● Сoль — По вкуcу
● Пеpeц черный мoлотый — Пo вкуcу
● Маcлo pафиниpoваннoе — 3-4 Cт. лoжек (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Пoдготoвьте пpодукты, очиcтитe каpтофель, лук, пoрежьте мeлко укрoп.
2. Натpитe на кpупной тeрке вce ингрeдиенты: картoфeль, cыр, ветчину, лук. Добавьте пo вкуcу coль и чepный пepeц мoлотый...

ИНГРЕДИЕНТЫ

● Картофeль — 6 Штук
● Лук — 1 Штука
● Bетчина — 200 Грамм
● Сыp твердый — 200 Грамм
● Яйцo — 2 Штуки
● Укрoп — 1-2 Ст. ложек (мeлко пopезанный)
● Мука — 4-5 Cт. лoжeк
● Сoль — По вкуcу
● Пеpeц черный мoлотый — Пo вкуcу
● Маcлo pафиниpoваннoе — 3-4 Cт. лoжек (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Пoдготoвьте пpодукты, очиcтитe каpтофель, лук, пoрежьте мeлко укрoп.
2. Натpитe на кpупной тeрке вce ингрeдиенты: картoфeль, cыр, ветчину, лук. Добавьте пo вкуcу coль и чepный пepeц мoлотый...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Мука
40 г
Лук
80 г
Крахмал картофельный
10 г
Соль
7 г
Бекон
50 г
Салат
30 г
Томаты вяленые
20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар корнера «The Crepes» Антон Халиуллин в рамках гастрономического фестиваля «Кругосветка в strEAT: бархатный сезон». Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Картофель и лук натереть на крупной терке. Добавить соль, тщательно перемешать, дать настояться 2-3 минуты...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г картофеля
500 г мякоти тыквы
2 яйца
2 ст. ложки муки
половина чайной ложки куркумы
соль, перец
топленое масло для жарки
для подачи:
сметана или йогурт
1 зубчик чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если в рецепте классических драников часть картошки заменить на тыкву, блюдо станет и полезнее, и красивее!
Картофель и тыкву очистите, натрите на терке, половину на крупной, половину на мелкой, добавьте куркуму, черный молотый перец, муку и яйца, хорошо перемешайте. Лучше жарить драники на топленом масле, т. к. растительное может гореть...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Мука
40 г
Лук
80 г
Крахмал картофельный
10 г
Соль
7 г
Бекон
50 г
Салат
30 г
Томаты вяленые
20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар корнера «The Crepes» Антон Халиуллин в рамках гастрономического фестиваля «Кругосветка в strEAT: бархатный сезон». Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Картофель и лук натереть на крупной терке. Добавить соль, тщательно перемешать, дать настояться 2-3 минуты...

Ингредиенты:
картофель — 6 шт.
луковица — 1 шт.
ветчина / любые колбасные изделия — 200 гр.
сыр твёрдый — 200 гр.
яйца — 2 шт.
укроп
мука — 4 ст.л.
соль
перец
масло растительное

Приготовление:
1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Масло подсолнечное
2-3 ст.л.
Мука
3-4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала — подготовим ингредиенты.
Нарезать цуккини. Натереть на терке.
Добавить яйца. Перемешать.
Ввести часть муки и перемешать. Тесто должно получиться по консистенции похожее на жидкую сметану. Посолить.
Добавить масло на сковородку. Выложить тесто и сформировать драники...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель
8 шт.
ветчина
200 г
сыр
200 г
яйца куриные
2 шт.
мука
2 ст.л.
перец
1 по вкусу
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить и натереть на терке.

Переложить картофель в сито и дать стечь лишней жидкости. Затем картофельную массу слегка отжать, чтобы еще меньше жидкости присутствовала в блюде.

К картофелю добавить мелко натертые ветчину и сыр. Перемешать.

В получившуюся массу вбить яйца, поперчить и посолить. Тщательно перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 4-6 шт
куриное филе 150-200 г
лук 1 шт
чеснок 2-4 зубчика
зелень укропа
соль
свежемолотый перец
майонез 2-3 ст.л.
крахмал (или мука) 2-3 ст.л.
яйца 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе ополоснуть прохладной водой и нарезать маленькими кубиками.
Лук и чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень измельчить.
Картофель вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

К картофелю добавить курицу, лук, чеснок, укроп, майонез, яйца, соль, перец и перемешать...