Записи с меткой: фасоль

Чорба с домашней лапшой и фасолью

Чорба с домашней лапшой и фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица 1 кг
сладкая паприка 1 шт
лук 3 шт
морковь 1 шт
картофель 3 шт
фасоль (варенную или консервированную) 1 стакан
домашняя лапша (приготовить из 1 яйца и 1 стакана муки )
томатная паста 2 ст.л.
петрушка и укроп по половине пучка каждого
кислый квас 1 стакан (или по вкусу)
растительное масло 50 мл
лавровый лист 2-3 шт
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу разрезать, промыть и поставить на огонь...

Подробнее

Салат с разноцветной фасолью и зеленью

Салат с разноцветной фасолью и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль красная в собственном соку (1 банка)
Фасоль белая в собственном соку (1 банка)
Лук — порей (белая часть примерно 8 см)
Петрушка (50 г)
Сок лимона (2 ст.л.)
Перчик черный молотый (1 ч.л.)
Орегано (1 ч.л.)
Базилик (1 ч.л.)
Карри (1 ч.л.)
Оливковое масло (1 ст.л.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль промываем под проточной холодной водой.

Лук — порей нарезаем тонкими полукольцами.

Петрушку мелко рубим.Все ингредиенты тщательно перемешиваем, приправляем специями и масло...

Подробнее

Салат из фасоли с печеным перцем

Салат из фасоли с печеным перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г (1 банка) консервированной белой фасоли
2 красных сладких перца
5 веточек петрушки
3 веточки мяты
2 ст. л. каперсов
2–3 зубчика чеснока
2 ст. л. лимонного сока
соль, свежемолотый черный перец
4 ст. л. оливкового масла «Extra virgin»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200 °С. Положите перцы на решетку в духовку и запекайте, пока кожица не станет блестящей и не покроется подпалинами, 15–20 мин. Переложите перцы в миску и накройте крышкой, оставьте на 20 мин...

Подробнее

Салат с печеным картофелем и белой фасолью

Салат с печеным картофелем и белой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г консервированной белой фасоли
50 г консервированных маслин без косточек
5 небольших картофелин
оливковое масло – 3 ст.л.
соль
чеснок – 2 зубчика
0,5 кочана салата латук
8 помидоров черри
сок лимонный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымыть, отварить в подсоленном кипятке 10 мин. Обсушить, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла, завернуть в фольгу. Запекать 20 мин. в разогретой до 200°С духовке. Помидоры разрезать пополам. Фасоль «Bonduelle» откинуть на дуршлаг. Чеснок очистить и измельчить. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Готовый картофель нарезать крупными кусками...

Подробнее

Теплый салат из фасоли, картофеля и тунца

Теплый салат из фасоли, картофеля и тунца

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) белой фасоли
1 банка (250 г) консервированного в оливковом масле тунца
3 средние картофелины
200 г помидоров черри
1 маленькая красная луковица
2 ст. л. каперсов
3 веточки зеленого базилика
1 ч. л. горчицы
оливковое масло
сок и цедра половины лимона
соль, черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите картофель и нарежьте средними аккуратными дольками (не слишком тонко). Положите картофель в сотейник, залейте кипящей водой, доведите на среднем огне до кипения, чуть посолите и варите 2 мин...

Подробнее

Рагу из свинины с фасолью

Рагу из свинины с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (шейка или окорок) — 500-600 г
фасоль стручковая — 300 г
лук крымский красный — 1 шт.
соус «Наршараб» — 2 ст. ложки
острый перец
2-3 зубчика чеснока
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свинина отлично сочетается с молодой зеленой фасолью, такое блюдо не требует гарнира, а готовится достаточно просто!
Свинину порежьте небольшими кусочками и обжарьте до аппетитной корочки, затем влейте немного воды, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите мясо около получаса. Фасоль промойте, отрежьте хвостики, разрежьте каждый стручок на 2-3 части...

Подробнее

Салат со свеклой и фасолью

Салат со свеклой и фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль в собственном соку 1 банка (200-250 г)
маринованые огурчики 2-3 шт
лук 1 шт (большая)
свекла 1 шт (средняя)
сухари с любым вкусом 1 пачка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу трем на терке для корейской моркови,лук режем четверть кольцами,слегка все пассируем на растительном масле. Остудить,затем добавить порезанные огурчики ,фасоль,и сухарики.. заправляем по желанию,растит.маслом или майонезом.

Подробнее

Растительные продукты с высоким содержанием белка

Растительные продукты с высоким содержанием белка

Поскольку белок является незаменимым структурирующим веществом для организма человека, ежедневное употребление его в еду обязательно. Не секрет, что наибольший процент протеина содержится в животных продуктах (мясо, яйца и молочные продукты). Но по тем или иным причинам некоторые категории людей вынуждены отказаться от белка животного происхождения. Как выходить из ситуации и оставаться здоровым? Разгадка кроется в растительном белке.

Протеин, синтезируемый растениями, отличается от животного отсутствием в составе полинасыщенных жиров и вредного для организма холестерина

Подробнее

Салат с фасолью, черемшой и потрошками

Салат с фасолью, черемшой и потрошками

ИНГРЕДИЕНТЫ

потрошка из птицы (печень, сердце, желудочки) 300 г
фасоль в собственном соку красная 1 банка
черемша 1 пучок
салат 1 пучок
соль, перец по вкусу
майонез (но можно лимонный сок+масло оливковое+ горчица зернистая)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Потроха отварить,остудить и порезать
Фасоль открыть,вылить жидкость
Черемшу порезать
Салат порвать.
Все смешать.Посолить ,поперчить.Можно залить майонезом или сделать другую заправку.

Подробнее

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промойте фасоль в дуршлаге. В большой кастрюле вскипятите 2 л воды, положите фасоль и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте на 1,5 ч.

Очистите лук и морковь и нарежьте средними кубиками. Так же нарежьте сельдерей...

Подробнее