Записи с меткой: фасоль

Суп с фасолью и чечевицей

Суп с фасолью и чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

овощной бульон 1 л
чечевица красная 100 г
фасоль красная консервированная 240 г
томаты резаные в собственном соку 240 г
морковь 1 шт.
лук-порей 1 стебель
масло оливковое 1 ст. ложка
карри 1/2 ч. ложки
паприка 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
Лук-порей можно заменить на репчатый лук (обычный или красный), а вместо молотой паприки использовать копчёную.

Бульон для приготовления я брала овощной, но можно заменить его на любой другой бульон или же на воду...

Подробнее

Салат из тунца с красной фасолью

Салат из тунца с красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированная красная фасоль 1 банка (360 г)
тунец в масле 1 банка (170 г)
салат айсберг (можно любой другой, например, салат ромен, салат латук, китайская (пекинская) капуста
лук репчатый 1 головка
уксус яблочный 1 ст.л.
подсолнечное масло или оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук тонко порезать кольцами или полукольцами. Замариновать яблочным уксусом (1 ст. ложка). Можно уксус разбавить водой, если кто-то не любит, чтобы лук был кисленьким...

Подробнее

Лапша с летними овощами

Лапша с летними овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

замороженный зеленый горошек – 400 г
лапша – 400 г
тертая цедра и сок 1 лимона
молодые кабачки – 200 г
масло сливочное – 3 ст. л.
молодая морковь – 200 г
масло оливковое – 1 ст. л.
базилик – 4 веточки
соль
фасоль тонкая зеленая – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи. Морковь вымыть и очистить, оставив короткий зеленый хвостик. кабачки очистить и нарезать полукружиями. Зеленую фасоль вымыть и разрезать пополам.

В большой кастрюле вскипятить воду, вс...

Подробнее

Рагу из свинины с фасолью

Рагу из свинины с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (шейка или окорок)
500-600 г
фасоль стручковая
300 г
лук крымский красный
1 шт.
соус «Наршараб»
2 ст. ложки
острый перец
2
3 зубчика чеснока
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свинина отлично сочетается с молодой зеленой фасолью, такое блюдо не требует гарнира, а готовится достаточно просто!
Свинину порежьте небольшими кусочками и обжарьте до аппетитной корочки, затем влейте немного воды, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите мясо около получаса. Фасоль промойте, отрежьте хвостики, разрежьте каждый стручок на 2-3 части...

Подробнее

Салат с квашеной капустой и фасолью

Салат с квашеной капустой и фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль консервированная 100 г
капуста квашеная 100 г
морковь 1 шт
подсолнечное нерафирированное растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь отварите, очистите, нарежьте кубиками.
Перемешайте фасоль с капустой, добавьте морковь и заправьте салат маслом.

Подробнее

Постный салат с фасолью

Постный салат с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) красной фасоли
1 банка (400 г) белой фасоли
половина постной чиабатты
1 сладкая красная луковица (лучше крымская)
4–5 черешков сельдерея с зелеными листочками
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
1 ст. л. красного винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте гренки для постного салата с фасолью. Разогрейте духовку до 180 °С. Раздавите и очистите чеснок, сложите в стакан блендера, посолите, влейте масло и взбейте до однородности...

Подробнее

Постный борщ с фасолью в томате

Постный борщ с фасолью в томате

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварная свекла – 400 г
лимонный сок – 2 ст. л.
морковь среднего размера – 1 шт.
крупный картофель – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
томатная паста – 2 ст. л.
питьевая вода – 100 мл
овощной бульон – 1,5 л
лавровый лист – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
укроп – 3 веточки
сахар – 1 ст. л.
консервированная белая фасоль в томатном соусе – 400 г
соль, молотый черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Постный борщ с фасолью в томате, подготовьте свеклу...

Подробнее

Суп из шампиньонов с фасолью

Суп из шампиньонов с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон (куриный)
1500 мл
Шампиньоны
300 г
Фасоль
200 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Сливки молочные
1 ст.
Бекон (сырокопченый)
100 г
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала нужно сварить бульон из курицы. Для вкуса и аромата добавить лук, морковь, сельдерей, специи. В конце немного посолить.
Заранее необходимо сварить фасоль или промыть консервированную.
Шампиньоны нарезать ломтиками.
На сковороде обжарить бекон...

Подробнее

Рагу из свинины с фасолью

Рагу из свинины с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (шейка или окорок)
500-600 г
фасоль стручковая
300 г
лук крымский красный
1 шт.
соус «Наршараб»
2 ст. ложки
острый перец
2
3 зубчика чеснока
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свинина отлично сочетается с молодой зеленой фасолью, такое блюдо не требует гарнира, а готовится достаточно просто!
Свинину порежьте небольшими кусочками и обжарьте до аппетитной корочки, затем влейте немного воды, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите мясо около получаса. Фасоль промойте, отрежьте хвостики, разрежьте каждый стручок на 2-3 части...

Подробнее

Постный салат с фасолью

Постный салат с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) красной фасоли
1 банка (400 г) белой фасоли
половина постной чиабатты
1 сладкая красная луковица (лучше крымская)
4–5 черешков сельдерея с зелеными листочками
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
1 ст. л. красного винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте гренки для постного салата с фасолью. Разогрейте духовку до 180 °С. Раздавите и очистите чеснок, сложите в стакан блендера, посолите, влейте масло и взбейте до однородности...

Подробнее