Записи с меткой: горошек

Салат «Леди»

Салат «Леди»

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварное филе куриное 1 шт
горошек зеленый конс. 200 г
огурец свежий 1-2 шт
укроп 1 пучок
соль по вкусу
перец черный по вкусу
сметана по вкусу
чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу и огурец порезать кубиками, чеснок мелко порубить, укроп порезать, из горошка слить жидкость. Соединить все в салатнике, добавить соль-перец, заправить сметаной.

Подробнее

Салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком

Салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 250 г
куриные яйца 3 шт
сыр 100 г
зеленый горошек 200 г
зеленый лук 1 пучок
соль
майонез для заправки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца отварить и студить. С горошка слить лишнюю жидкость и промыть. Куриное филе и зеленый лук мелко порезать, сыр и яйца натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты салаты, посолить, заправить майонезом. Оформить и украсить по желанию.

Са...

Подробнее

Салат с языком

Салат с языком

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные языки 1-2 шт
горошек зеленый (мороженный) 80-100 г
солёные огурцы 2-3 шт
оливки 10 шт
яйца перепелиные 6-8 шт (2 куриных)
по пучку зелёного лука и укропа
зернистая горчица 2 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Языки я приготовила по этомурецепту,можно просто отварить.
Замороженный горошек положить на сухую сковороду под крышкой протомить минут 5,он растает и «дойдёт»,остудить на сковороде.
Яйца отварить и почистить.
Языки и ог...

Подробнее

«Булгур по-весеннему» салат

«Булгур по-весеннему» салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

булгур вареный 150 г
брокколи 150 г
горошек зеленый замороженный 80-100 г
соль и перец по вкусу
зелень кинзы и петрушки по вкусу

Для заправки

масло оливковое 2-3 ст.л.
сок лимонный 0,5 ст.л.

Для подачи

яйцо куриное 1-2 шт
авокадо 0,5 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим!
Отварить заранее булгур.
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленой воде минуты 3,не переварить!Бланшировать замороженный горошек (я это сделала вместе с брокколи,добавив его за минуту до конца варки,он у меня меленький)...

Подробнее

Суп «щедрый»

Суп «щедрый»

ИНГРЕДИЕНТЫ

овощной бульон 1,2 л
тыква 250 г
морковь 250 г
горошек зеленый (замороженный) 250 г
лук репчатый 1 шт
риса 2 ст.л.
апельсин 1 шт
корица и мускатный орех по вкусу
соль, черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками среднего размера.
Лук нарезать кубиками, морковь — соломкой.
Сложить морковь, лук и тыкву в кастрюльку.

Рис тщательно промыть и положить к овощам.

Поставить кастрюлю на огонь, залить бульоном и варить в течение 1...

Подробнее

Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком

Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 6-8 шт
шампиньоны (маринованные) 200 г
огурцы (маринованные) 4-5 шт
лук репчатый 1 шт
зеленый горошек 1 банка
зелень петрушки, укропа
растительное масло
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькол...

Подробнее

Салат из пасты «Романтические грёзы»

Салат из пасты «Романтические грёзы»

ИНГРЕДИЕНТЫ

паста 200 г
консервированный горошек 150 г
яйца 2-3 шт
копчёное филе сёмги 200 г
натуральный йогурт (или сметана) 250 г
тёртая лимонная цедра 1 ч.л.
лимонный сок 3 ст.л.
соль
сахар
перец
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

…Лоренцо поскорее захлопнул окно: воздух снаружи был настолько душным и влажным, что казался тягучим, вдыхать его было тяжело. Нет, ничего горячего он не будет для НЕЁ готовить. Вечер обещает быть особенным, поэтому традиционной пастой здесь явно не отделаешься, нужна новая идея, новая паста...

Подробнее

Гречка с цуккини и горошком

Гречка с цуккини и горошком

Ингредиенты

Крупа гречневая (в пакетиках от Мистраль) — 1 пакет.
Цуккини — 200 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Цедра лимона (от половины лимона) — 1/2 шт
Тимьян (щепотка)
Горошек зеленый (замороженный или свежий) — 1/2 стак.
Сметана — 75 г
Мята (без горки,сухая) — 1 ч. л.

Рецепт

Ставим отвариваться нашу гречневую крупу.

В это время, лук и чеснок обжариваем минут пять на сковороде, на среднем огне.

Добавляем цедру и тимьян, обжариваем все в течении минуты...

Подробнее

Картофельные котлетки с горошком

Картофельные котлетки с горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 больших картофелин
соль, свежемолотый черный перец
1/2 стакана зеленого горошка
1 средняя луковица
1 ч. л. порошка карри
панировочные сухари
2 ст. л. сливочного масла
оливковое масло

РЕЦЕПТ

Вымойте картофель с щеткой и запеките в духовке, разогретой до 200 °С, до готовности, 1 ч 15 мин. Достаньте картофель и немного остудите, затем очистите от кожицы и разомните в пюре.

Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками...

Подробнее