Записи с меткой: гречневая крупа

Оладьи из куриной печени

Оладьи из куриной печени

Ингредиенты:

1. Куриная печень — 400 гр.
2. Отваренная гречневая крупа — 5 ст. ложек
3. Яйцо — 1 шт.
4. Лук — 1 шт.
5. Мука — 4 ст .ложки
6. Соль и черный молотый перец
7. Растительное масло – для обжаривания

Приготовление:

Куриную печень помойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте каждую на 2-3 части. Печеночные оладьи из куриной печени 2.Переложите печень в чашу блендера. Туда же добавьте очищенную и разрезанную на несколько частей луковицу.В получившийся жидкий фарш всыпьте гречку.Перемешайте массу, а затем всыпьте в фарш муку...

Подробнее

Вкусные гречаники

Вкусные гречаники

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа гречневая (отварная)
300 г
Фарш свиной
350 г
Лук
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Сухари панировочные
5 ст.л.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хотите быстро и вкусно накормить всю семью? Тогда я предлагаю приготовить традиционное украинское блюдо – гречаники. Ароматные и сочные, они обязательно придутся по вкусу всем дегустаторам от мала до велика. Если вы предпочитаете классический вариант гречаников с золотистой хрустящей корочкой, запанируйте их в сухарях и поджарьте на растительном масле. Если же вы отдаете предпочтение более диетическим блюдам – приготовьте гречаники на пару...

Подробнее

Вегетарианская гречка с овощами

Вегетарианская гречка с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

гречневая крупа — 300 г
вода — 600 г
адыгейский сыр -150 г
морковь -1 шт.
цветная капуста -100 г
сливочное масло 82,5% -15 г
подсолнечное масло для жарки
кориандр, еерный перец, зира — по 0,5 ч.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Адыгейский сыр нарезать кубиками, обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Выложить на тарелку.

Обжарить порезанные овощи и добавить в них адыгейский сыр. Овощи и сыр вместе не обжариваем, т.к. сыр может раскрошиться...

Подробнее