Записи с меткой: грибы

Лапша куриная с грибами и тимьяном

Лапша куриная с грибами и тимьяном

Ингредиенты

Куриные бедра и голени — 700 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 2 Штуки
Сельдерей — 2 Штуки (стебли)
Грибы белые — 250 Грамм
Петрушка — 1 Пучок
Тимьян сушеный — 1 Чайная ложка
Лавровый лист — 3 Штуки
Перец горошком — 10 Штук
Вода — 2,5 Литра
Яйцо — 1 Штука (+ 2 желтка)
Мука — 2 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить

1.Подготовьте необходимые ингредиенты.

2.Овощи промываем, очищаем и нарезаем крупными кусками...

Подробнее

Рыжики жареные с луком

Рыжики жареные с луком

Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты:

Рыжики
Масло подсолнечное
Лук репчатый
Соль
Специи по вкусу

Приготовление:

Рыжики почистить, помыть, обдать кипятком.
Порезать рыжики кубиками, положить на сковороду, рыжики пустят сок, когда сок испарится, добавить подсолнечное масло, жарить до подрумянивания.
Репчатый лук порезать кубиками, добавить к грибам и продолжить жарить до золотистого цвета.
Посолить...

Подробнее

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие 300 гр.
Чеснок 2 зубчика
Укус 9% 20 мл.
Растительное масло 50 мл.
Сахар 1 ст.л.
Соевый соус 4 ст.л.
Зерна горчицы ½ ч.л.
Укроп сушеный 1 ч.л.

Приготовление:

Шампиньоны тщательно промыть и нарезать на тонкие пластинки.
Выложить тонким слоем на большую тарелку или блюдо.
Посыпать их сахаром, сушеным или свежим укропом, измельченным чесноком, зернами горчицы.
Сбрызнуть соевым соусом, растительным маслом и уксусом...

Подробнее

Шампиньоны в маринаде

Шампиньоны в маринаде

Ингредиенты:

Шампиньоны маленькие 1 кг.
Сладкий болгарский перец 2 шт.
Не крупные луковицы 1-2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Острый красный перец по вкусу
Укроп (свежий или сушеный) по вкусу
Сахар 3 ст.л.
Соль 1.5 ст.л.
Сок одного лимона (или можно заменить на уксус по вкусу)
Растительное масло

Приготовление:

Шампиньоны тщательно промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и отварить 5-7 минут после закипания. Воду слить.
Перец очис...

Подробнее

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки

Ингредиенты:

Вешенки 500 гр.
Чеснок 2-3 зубца
Уксус – лучше винный – 1-2 ст.л. по вкусу
Укроп по вкусу
Растительное масло 5-7 ст.л.
Перец черный молотый
Соль по вкусу

Приготовление:

Вешенки промыть и нарезать не крупными кусочками или соломкой.
Вешенки выложить в кипящую подсоленную воду и варить около 10 минут.
Воду слить, а к грибам добавить мелко порезанный чеснок, укроп, уксус, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу...

Подробнее

Блюдо выходного дня: кролик с грибами в сливочном соусе

Блюдо выходного дня: кролик с грибами в сливочном соусе

Когда в напряженном труде проходит неделя, на выходной хочется отдохнуть, снять напряжение, побыть в кругу семьи или друзей, а для этого нужна и вкусная, полезная пища, поднимающая настроение и дающая заряд бодрости на предстающую неделю. Кролик в нежном соусе это то, что вам нужно. Данный рецепт входит в диетические рецепты и позволит вам не располнеть.

Для приготовления необходимо иметь: тушку крупного кролика, грамм пятьдесят масла (желательно оливкового), сливочного пятьдесят грамм, две луковицы, гр...

Подробнее

Рецепт печеночных оладьев с грибами

Рецепт печеночных оладьев с грибами

Попробуй рецепт печеночных оладьев под сметанно-грибным соусом, и ты поймешь, что это блюдо такое же восхитительное по вкусу и простое в приготовлении, как и привычные тебе сладкие оладушки, поданные с медом, вареньем или йогуртом.

Рецепт печеночных оладьев может варьироваться в зависимости от того, какую печень ты купила — говяжью, свиную или куриную. А для более насыщенного аромата ты можешь добавить в соус щепотку сушеных лесных грибов — рецепт печеночных оладьев от этого только выиграет...

Подробнее