Записи с меткой: грибы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пюре картофельное «Роллтон» Family pack классическое
120 г
Чечевица
200-250 г
Грибы
400 г
Лук
1/2 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1/2 шт.
Зеленый горошек (консервированный или свежий)
150-200 г
Перец черный
по вкусу
Чеснок (зубчики)
3-4 шт.
Масло оливковое
2-3 ст.л.
Томатная паста
2-3 ст.л.
Соль
по вкусу
Базилик
по вкусу
Майоран
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Масло растительное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Приготовить картофельное пюре «Ролл...

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 600 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сметана — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Тертый сыр — 75 г

Приготовление:

1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.
3...

Ингредиенты:

Свиное филе — 700 г.
Грибы — 500 г.
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г.
Сливки — 1 стакан
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное — 40 г.

Приготовление:

1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка...

Вам потребуется:

600 г свиного филе куском, без костей
400 г шампиньонов
2 больших луковицы
2 яйца, сваренных вкрутую
1 — 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
1 стакан жирных сливок
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
подсолнечное или оливковое масло

Приготовление:

1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска цельнозернового хлеба
120 г плавленого сыра «Сливочный» Hochland
250 г шампиньонов
по 5 веточек петрушки и базилика
3 зубчика чеснока
1 ст. л. тертого пармезана
1 ст. л. кедровых орехов
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте хлеб оливковым маслом и запеките в духовки до золотистого цвета, 10 мин. Для соуса песто в чашу блендера положите нарезанные зелень и 1 зубчик чеснока, всыпьте пармезан и орехи и измельчите. Влейте 70 мл оливкового масла и взбейте до однородности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сердце свиное или говяжье 500 г
опята маринованные 300 г
картошка 4 шт
яйцо 5 шт
майонез 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сердце отварить, нарезать брусочками. Картошку отварить и нарезать кубиками. Яйца отварить , отделить белки от желтков . Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой терке. Салат выложить слоями, каждый слой — смазать майонезом
1 слой — сердце
2 слой — картошка
3 слой — грибы
4 слой — белок
5 слой — желток
Украсить зеленью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень куриная отварная 80 г
картофель отварной 70 г
грибы белые сушеные 50 г (взвешивал отварными)
морковь 40 г
лук 50 г
картофель 70 г
огурец соленый 60 г
перепелиные яйца 3 шт
петрушка по вкусу
майонез 50 г (+30 г на украшение)
острый соус табаско 20 капель
соус бальзамик для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную отварную печень нарезаем мелким кубиком

Белые грибы бросаем в кипяток и варим до мягкости, далее нарезаем их произвольно и обжариваем вместе с луком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы (лесные или шампиньоны)
100 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
1 шт.
Бульон (куриный)
1000 мл
Соль
1 по вкусу
Специи
1 по вкусу
Мука льняная
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сыр плавленый
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Насыщенный ярким вкусом и ароматом грибной суп-пюре – отличный выбор для обеда или ужина морозной зимой. Такое блюдо и насытит, и согреет. Данное количество продуктов рассчитано на 2 порции.
Лук мелко порезать и слегка пассеровать ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 300 г
грибы 300 г
яйца 3 шт
картофель 4 шт
сыр твердый 150 г
зелень 10 г
майонез 70 г
растительное масло 2 ст.л.
соль 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Для приготовления этого салата можно брать любую ветчину, со свиной ветчиной салат получается самый сочный, поэтому лучше возьмите ее. Грибы нужно брать свежие или свежемороженые, я на этот раз взяла шампиньоны. Картофель отварить до готовности, остудить и почистить. Яйца отварить в течение 10 минут, остудить и почистить. Грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле, дать грибам остыть. Ветчину порезать мелким кубиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
шампиньоны 500 г
лук 250 г
грудка куриная 550 г
морковь по-корейски 120 г
свежие огурцы 240 г
растительное масло для жарки
соль по вкусу
черный перец по вкусу
Для соуса
сметана 100 г
горчица 1 ч.л.
лимонный сок 1/2 ст.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить грибы с луком до готовности. В конце посолить и поперчить.
Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиком.
Свежие огурцы очистить и нарезать кубиком.
Для соуса смешать сметану с г...