Записи с меткой: индейка

Наггетсы из индейки

Наггетсы из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

индейка, 1 кг
горчица, 1 ст. л.
растительное масло, 30 мл
овсяные хлопья, 100 грамм
чеснок, 3 зубч.
гранулированный чеснок, 1 ч. л.
соль, по вкусу
перец, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать филе полосками толщиной 1 см. Замариновать филе : добавить горчицу, 3 зубчика чеснока (измельчить), растительное масло, соль, перец по вкусу. Подготовить панировку: измельчить геркулес до состояния мелких хлопьев, добавить сухой чеснок, соль, перец по вкусу, тщательно перемешать. Обвалять кусочки филе в панировке, выложить на противень. Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут...

Подробнее

Салат из пасты с индейкой

Салат из пасты с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированный горошек 250 г
паста 250 г
оливковое масло 4 ст.л.
филе индейки 300 г
помидор 4 шт
сметана или майонез 150 г
кетчуп 3 ст.л.
соль
перец
сахар щепотка
зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить пасту в подсолёной воде, добавив 2 ст.л. оливкового масла. Слить воду, окатить пасту холодной водой и оставить стечь.
Филе индейки нарезать на небольшие тонкие кусочки и обжарить на оливковом масле, посолить и остудить.
Помидоры ошпарить кипятк...

Подробнее

Индейка с персиками, помидорами и сулугуни

Индейка с персиками, помидорами и сулугуни

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка индюшки (Можно заменить на куриную грудку) — 400 г
Помидор — 1 шт
Персик — 2 шт
Сыр сулугуни (Можно заменить традиционной брынзой или адыгейским сыром.) — 120 г
Хмели-сунели (или любимая смесь специй)
Масло оливковое — 1 ч. л.
Горчица (2 вида горчицы по 0.5 ч.л. каждой.) — 1 ч. л.
Йогурт (Традиционный, не сладкий) — 150 г
Укроп (Совсем немного)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кусочек грудки индейки нарезать пластами, не дорезая немного до конца. Получается что-то наподобие книжки...

Подробнее

Пирог «Индейка в сливках»

Пирог «Индейка в сливках»

Ароматный сочный пирог с нежнейшей начинкой. Простой и быстрый вариант для ужина в кругу семьи!

Ингредиенты

Картофель (отварной в мундире) — 3 шт
Масло сливочное (50 г в тесто, 20 г для обжарки лука) — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (100 г в тесто, 20 г в соус) — 120 г
Лук-шалот — 4 шт
Сливки (20%) — 150 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Индейка (филе) — 200 г
Масло растительное (для обжарки индейки) — 1 ст. л.
Пармезан — 30 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)...

Подробнее

Конвертики с индейкой

Конвертики с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

индейка, 250 грамм
тортилья, 4 штук
салат, 2 горст.
йогурт, 4 ст. л.
кинза, 1 пуч.

Для сальсы

1 стакан ананаса, мелко порезанного
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
1 маленький красный перец чили, без семян, мелко порезанный
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
120 мл свежевыжатого лимонного сока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешай все ингредиенты сальсы и дай ей настояться минут 10.
2. Разогрей лепешки в духовке под грилем (1 минута с каждой стороны) или в обычном режиме (2–3 минуты)...

Подробнее

Пирог «Индейка в сливках»

Пирог «Индейка в сливках»

Ароматный сочный пирог с нежнейшей начинкой. Простой и быстрый вариант для ужина в кругу семьи!

Ингредиенты

Картофель (отварной в мундире) — 3 шт
Масло сливочное (50 г в тесто, 20 г для обжарки лука) — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (100 г в тесто, 20 г в соус) — 120 г
Лук-шалот — 4 шт
Сливки (20%) — 150 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Индейка (филе) — 200 г
Масло растительное (для обжарки индейки) — 1 ст. л.
Пармезан — 30 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)...

Подробнее

Паста с фасолью и индейкой

Паста с фасолью и индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г мелкой пасты (диталини)
400 г (1 банка) консервированной белой фасоли
350 г филе индейки
400 г помидоров, консервированных в собственном соку
4 ст. л. натертого пармезана
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сушеного орегано
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте. Очистите чеснок и мелко порубите. Филе индейки нарежьте небольшими кусочками.

Разогрейте сковороду с оливковым ма...

Подробнее

Индейка в кляре

Индейка в кляре

Ингредиенты
Филе индейки 500 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 150 мл
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Яйцо куриное 1 штука

Инструкция

2 часа 1 час 30 минут

1. Порезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5-2см.
2. Отбить их молотком.
3. Посолить, поперчить, и немного полить оливковым маслом.
4. Поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
5. Разбить яйцо в миске, высыпать на тарелку муку.
6...

Подробнее

Индейка с яблоками и луком

Индейка с яблоками и луком

Ингредиенты
Индейка 300 г
Яблоки 1 штука
Лук 1 головка
Соус соевый 1 столовая ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Масло подсолнечное 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

15 минут

1. Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом.
2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук в подсолнечном масле, помешивая, до золотистого цвета...

Подробнее

Индейка в сметанном соусе

Индейка в сметанном соусе

Ингредиенты

филе индейки 600г
репчатый лук 1шт
сметана 100
пучок зелени укропа 1ст.л.
соль и специи
муки

Вы мучаетесь в раздумьях, не зная, что приготовить на обед? Неплохим выбором будет индейка в сметанном соусе, сытное, по-домашнему вкусное и отлично подходящее под разнообразные гарниры блюдо. Оно отлично подойдет и для ланча, а также на праздничный стол.
Мясо индейки – сочное и весьма полезное, оно буквально тает во рту, его следует чаще вводить в рацион семьи...

Подробнее