Записи с меткой: история

Что за чудо — говяжьи щёчки

Что за чудо — говяжьи щёчки

Особенности этого вида мяса
Щёчки — низкокалорийный продукт, в котором на большое количество белка приходится совсем немного жира и практически отсутствуют углеводы. Коллагеновые прожилки обеспечивают приготовленному мясу нежность и сочность, что позволяет ему действительно «таять во рту». Но следует учитывать тот факт, что щёчки имеют достаточно жёсткие волокна, поэтому для получения нежного деликатеса его готовят способом тушения в течение нескольких часов, поскольку другие виды приготовления не позволят добиться «шелковой» степени готовности...

Подробнее

Пицца. История появления пиццы

Пицца. История появления пиццы

Про историю происхождения самой известной пиццы на данный момент пишется во многих записях. В 1899 году король Италии со своей женой, которую звали Маргарита захотели попробовать традиционную пиццу. Для приготовления блюда пригласили самого известного повара на то время. Чтобы угодить королеве повар приготовил сразу несколько вариаций пиццы. И одна из этих пицц была в красках флага Италии и состояла из сыра, помидор и зелени

Подробнее

Немного о гольфе

Немного о гольфе

Гольф, спортивная игра, где участники стараются забить мяч в лунку с помощью клюшки за наименьшее количество ударов. Играют как отдельные игроки, так и команды.

Считается, что гольф появился в Шотландии в начале 15 века, в которую играли пастухи при помощи посохов и камней, стараясь загнать камни в кроличьи норы. Также историки пишут, что гольф существовал в Римской империи в 1 веке н.э. и назывался он — паганика, которая распространялась по всей Европе вместе с расширением Римской империи. Использовали они гнутую палку, а мяч был набит перьями

Подробнее

Санкт-Петербург. Собор Воскресения Христова на Крови

Санкт-Петербург. Собор Воскресения Христова на Крови

История.

Собор Воскресения Христова отличается от других церквей трагичностью своей истории. 137 лет назад погиб величайший человек, именно с этим событием связана постройка храма. В 1881 году 1 марта, когда Александр II, которого люди именовали Царём-Освободителем, шёл на Марсово поле после войскового развода, Гриневицкий напал и смертельно ранил его. Это событие произошло на канале Грибоедова, именно в том месте, где сейчас возвышается храм, построенный на собранные средства всех жителей города

Подробнее

Кто был первым создателем салата Цезарь?

Кто был первым создателем салата Цезарь?

Многие кулинарные критики говорят о том, что по истории приготовления салата Цезарь можно написать романа, который затрагивает многих знаменитых голливудских звезд и итальянских поваров.

Одни эксперты утверждают, что салат Цезарь с креветками классический простой рецепт был создан итальянскими иммигрантами. Так в Италии в 1986 году в городе Лаго Маджиори появился на свет мальчик, которого назвали Цезарем, а фамилия его была Кардини. После окончания первой мировой войны Цезарь

Подробнее

Наращивание ресниц. История и наши дни

Наращивание ресниц. История и наши дни

Наращивание ресниц – это процедура увеличание густоты и длины ресниц, делающая глаза большими и красивыми. В тоже время наращивание ресниц сильно экономит время, избавляя девушек от необходимости красить ресницы тушью. Если Ваша кожа гладкая и сияющая, благодаря грамотному уходу, дневной макияж становиться совершенно не нужным.

Если раньше длинными и густыми ресницами могли похвастаться лишь те, кого наградила ими природа, сейчас это доступно каждому

Подробнее

Система ХАССП – контроль над безопасностью продукции

Система ХАССП – контроль над безопасностью продукции

Система ХАССП – это упорядоченная структура документов, процессов и ресурсов, составляющих одноименный концепт ХАССП. Название ХАССП – образовано от заглавных букв английского названия «Hazard Analysis & Critical Control Points» – анализ риска и критических контрольных точек (KKT). Концепт заключен в нахождении, оценивании и контролировании факторов, оказывающих влияние на качество изготавливаемой продукции.

Принципы ХАССП повсеместно задействованы на предприятиях по производству пищи в Соединенных Штатах, Канаде, Австралии и ЕС

Подробнее

Лобня

Лобня

Недалеко от Москвы в 15 километрах можно найти Лобню. Небольшой городок, в котором проживает больше 87 тыс. человек. Статус города он приобрел в 1961 году, однако, самые первые поселения появились здесь еще в XV веке. Современное название он получил в 1902, когда здесь была открыта железнодорожная станция, названная в честь протекающей недалеко речки Лобенка

Подробнее

Сковорода Вок

Сковорода Вок

История возникновения.

История гласит, что вок был изобретен в Древнем Китае. В то время крестьяне жили очень бедно, разжечь огонь было сложно, так как из горючих материалов была только солома и сухой навоз. Но они сгорали слишком быстро, не давая возможности что-либо приготовить. Так и появился вок с его выпуклой формой и очень маленьким дном. Такие сковороды готовили из тонкого металла. Дно быстро прогревалось, и на нем успевали обжарить мясо и овощи, нарезанные небольшими кусочками

Подробнее

Плов: история одного блюда

Плов: история одного блюда

Практически любая домохозяйка или кулинар-любитель яростно доказывают, что они точно умеют готовить плов, какие могут быть сложность, если это рисовая каша с мясом. Такое утверждение в корне неверно, потому что плов – древнейшее блюдо, уходящее историей возникновения в страны Азии и Индию. До сих пор ученые не пришли к единому мнению в отношении того, в какой стране или регионе появилось это вкуснейшее блюдо. Считается, что вегетарианский вариант пришел из Индии, а мясо добавили персы.

Подробнее