ИНГРЕДИЕНТЫ
по 1 среднему кабачку, сочной морковке и луковице
70 г муки
1 яйцо
0,5 ч. л. молотой зиры
оливковое масло
соль, черный перец
Для творожного крема:
250 г творога
70 г сметаны
1 черешок сельдерея
3–4 веточки фиолетового базилика
3–4 веточки мяты
1 зубчик чеснока, по желанию
2 ст. л. оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок очистите от кожуры, натрите на крупной терке, выложите в сито и отожмите. Морковь очистите и крупно натрите. Лук очистите и мелко нарежьте...
Подробнее
Комментарии