Пирожки в духовке Ингредиенты молоко — 2 ст сахар — 4 ст...
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом Ингредиенты кефир (йогурт, сметана) — 400 г...
Творожный пирог «коровка-бурёнка» Ингредиенты для теста: маргарин/масло сли...
Доставка красивых букетов Букеты являются важным и незаменимым атрибутом совершенно лю...
Конфеты "птичье молоко" по госту Ингредиенты рецептура конфет со сливочной начинко...
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков… Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!
Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо. Жарить на растительном масле, на медленном огне со всех сторон до румяной корочки...
Подробнее
Ингредиенты
Капуста цветная 400 г
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко ½ стакана
Мука пшеничная 100 г
Масло растительное 2 столовые ложки
Инструкция
1. Смешиваем молоко с растертыми с растительным маслом желтками, добавляем муку, перемешиваем и добавляем взбитые белки. Хорошо вымешиваем.
2. В полученный кляр обмакиваем отваренные и подсушенные кочешки цветной капусты и обжариваем в масле до румяной корочки.
Комментарии