Ингредиенты
Куриные желудки 500 г
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Соль по вкусу
Майонез 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 1 пучок
Инструкция
40 минут
1. Режем лук полукольцами и обжариваем. В это время очень хорошо промываем желудки, режем пополам и кладем к уже немного поджаренному луку. Жарим на среднем огне без крышки, периодически перемешивая, минут 5–7. Наливаем из чайника горячей воды меньше стакана, накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 20, потом добавляем специи по вкусу (черный молотый перец, петрушку)...
Подробнее
Комментарии