Записи с меткой: картофель

Ингредиенты:

Курица, фаршированная картофелем. Ингредиенты
курица (весом около 1.5 кг)
600 г картофеля
3 ст.л. кетчупа
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. сушеных трав
соль
перец

Приготовление:

Шаг 1 Картофель почистить, мелко нарезать.
Для того чтобы он хорошо пропекся, его надо нарезать как можно мельче, как вариант, можно натереть на крупной терке.
Шаг 2 Картофель посолить, поперчить, добавить специи (я добавила сушеный базилик).
Шаг 3 Перемешать.
Шаг 4 Смешать...

Ингредиенты:

300 г ветчины
150 г сыра
3 яйца
300 мл молока
700 г картофеля
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Половину выложить слоем в смазанную форму:
Сверху распределить тонкие пластинки ветчины:
Накрыть слоем оставшегося картофеля. Залить молочно-яичной смесью:
Запекать при 180 градусах 25 минут:
Затем посыпать тертым сыром:
Вернуть в духовку еще на 20-25 минут (до готовности картофеля):
Немного о...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (нежирная)
500 г
Картофель
5 шт.
Лук
2 шт.
Пшено
150 г
Соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымыть мясо и нарезать кубиками.
Слега обжарить кусочки в казане до полуготовности, посолить.
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле.
Вымыть, очистить и нарезать картофель кубиками.
К слегка обжаренным кусочкам свинины, добавить обжаренный лук.
Добавить в казан нарезанный кубиками картофель...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
700 г
Лук
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Мука
1 ст.л.
Соль
1 щепотка
Масло растительное
2 ст.л.
Икра щуки
60 г
Сливки молочные
100 мл
Горчица
1 ч.л.
Сок лимонный
1 ч.л.
Лук зеленый
1 ст.л.
Икра красная
1 ст.л.
Перец черный
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натереть картофель на мелкой терке. Чтобы он не потемнел, складывайте массу в миску с холодной водой. Натереть лук, картофель отжать и добавить к луковой массе.
К картофельно-луковой массе добавить соль, яйцо, м...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
6 шт.
Масло растительное
1 по вкусу
Перец черный
5 щепоток
Соль
5 щепоток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять картофель, вымыть его и очистить.
С помощью слайсера или кухонного комбайна картофель нарезать тонкими кружочками. Промыть нарезанный картофель холодной водой, чтобы избавиться от излишков крахмала. Затем обсушить картофель на бумажных полотенцах.
После переложить картофельные кружочки в глубокую емкость, слегка подсолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль (белая)
200 г
Картофель
6 шт.
Чеснок (зубчик)
5 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
6 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Паприка (молотая)
1 щепотка
Куркума (молотая)
1 ч.л.
Прованские травы
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль предварительно замочить на ночь, варить до готовности в течение часа. В конце варки добавить столовую ложку масла.
Картофель нарезать кубиками, добавить к фасоли, продолжать варить.
Сделать зажарку на подсолнечн...

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 крупных клубня картофеля “для запекания”
1 банка закусочки «по-тоскански» от «Дядя Ваня»
1 ломтик белого хлеба без корки
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового масла
2-3 веточки петрушки
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 крупных клубня картофеля “для запекания”
1 банка закусочки «по-тоскански» от «Дядя Ваня»
1 ломтик белого хлеба без корки
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкового масла
2-3 веточки петруш...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль (белая)
200 г
Картофель
6 шт.
Чеснок (зубчик)
5 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
6 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Паприка (молотая)
1 щепотка
Куркума (молотая)
1 ч.л.
Прованские травы
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль предварительно замочить на ночь, варить до готовности в течение часа. В конце варки добавить столовую ложку масла.
Картофель нарезать кубиками, добавить к фасоли, продолжать варить.
Сделать зажарку на подсолнечн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 кг картофеля для пюре
300 мл жирных (от 20%) сливок
120 г сливочного масла
2 яичных желтка
2 головки чеснока
соль
мускатный орех на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чеснок разрежьте поперек пополам, заверните в фольгу и запекайте в духовке при 200 °С 30 мин.

Очистите картофель, разрежьте на четвертинки, положите в кастрюлю и залейте кипящей водой так, чтобы она покрывала картофель на 3/4. Поставьте на сильный огонь, доведите до кипения, посолите, закройте крышкой, уменьшите огонь и варите до абсолютной мягкости, примерно 25 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
1 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста цветная
200 г
Масло растительное
1 ст.
Соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи. Промыть, очистить. Картофель, капусту и кабачок нарезать кубиком, морковь натереть на терке, лук измельчить полукольцами.
Обжарить тертую морковь и лук в растительном масле, минуты 3-4.
Добавить остальные овощи, посолить и перемешать. Влить 70-100 г теплой воды. тушить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля 20-25 минут...