ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия (запеченная)
100 г
Картофель (отварной)
150 г
Укроп
3 веточка
Оливки
5 шт.
Огурец (свежий)
1 шт.
Лимонный сок
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Пряности
1 ч.л.
Йогурт (био)
50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Веррин – это форма подачи, пришедшая из французской высокой кухни. Веррин – салатник из прозрачного стекла, в котором слоями укладывается блюдо. В данном случае готовится Веррин с подобием рыбного слоистого салата. В рецепте используется отварной картофель и заранее подготовленная скумбрия. Лучше всего подходит рыба, запеченная в фольге. Приготовить ингредиенты...
Подробнее
Комментарии