Записи с меткой: картошка

Ингредиенты

0,9-1 кг муки;
20 г дрожжей;
200 г воды;
220 мл молока;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 яйцо;

90 мл масла.

Для начинки:

7-8 картофелин;
2 луковицы;
0,5 пачки масла;
любые специи.

По желанию можно добавить в начинку консервированную рыбу, обжаренный фарш, кусочки отварного мяса, колбасы или сыр.

Приготовление

Дрожжи любят тепло. Поэтому жидкости нужно подогреть. Можно просто разбавить холодное молоко водой из чайника. Жидкость должна получиться теплее температуры тела. Добавить в воду с молоком соль и сахарный песок, засыпать сухие дрожжи...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картошка 300 г
сельдь 300 г
лук 200 г
горчица 1 ч.л.
кетчуп (у меня был томатный соус с овощами) 4 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
майонез 1 ст.л.
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картошку отварить и порезать кубиками.Сельдь (филе) порезать кубиками.Лук порезать кубиками ,залить соусом и дать постоять не менее 10 минут.Затем все смешать,добавить зелень

Соус
Кетчуп смешать с горчицей, майонезом ,маслом ,солью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
готовый шоколадный бисквит
1 ст.л. рома или коньяка
молотые грецкие или любые другие орехи
Для крема
200 г сливочного масла
8 ст.л. сгущенного молока
3 ст.л. какао-порошка
300 г растопленного белого шоколада
300 г растопленного темного шоколада
6 ст.л. растительного масла без запаха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Раскрошить шоколадный бисквит.
Мелко порубить орехи.
Перемешать орехи с бисквитом.
Добавить ром к бисквитным крошкам и оставить их немного пропитаться...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
готовый шоколадный бисквит
1 ст.л. рома или коньяка
молотые грецкие или любые другие орехи
Для крема
200 г сливочного масла
8 ст.л. сгущенного молока
3 ст.л. какао-порошка
300 г растопленного белого шоколада
300 г растопленного темного шоколада
6 ст.л. растительного масла без запаха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Раскрошить шоколадный бисквит.
Мелко порубить орехи.
Перемешать орехи с бисквитом.
Добавить ром к бисквитным крошкам и оставить их немного пропитаться...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 600 г
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное нерафинированное по-вкусу
соль по-вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель отварить, остудить, если есть время, почистить. Картофель порезать произвольно крупно, лук — полу-кольцами. Картофель и лук выложить в салатник, посолить, заправить маслом, перемешать! Приятного!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большой баклажан
5 средних спелых помидоров
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
125 мл оливкового масла
500 г филе куриной грудки
2 крупные картофелины
1/2 ч. л. молотой сладкой паприки
1/2 ч. л. молотой копченой паприки
10 веточек петрушки
щепотка молотого острого красного перца
соль, свежемолотый черный перец
хрустящий хлеб или рис для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Испанское рагу с курицей и картошкой. Шаг 1
Очистите б...

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 6 порций)

Свинина — 500 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1-2 шт.
Помидоры свежие — 2-3 шт
или томат-паста — 1 ст. ложка
Чеснок (по желанию) — 2 зубчика
или аджика (по желанию) — 1 ч. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.

Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Свинина — 500 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1-2 шт.
Помидоры свежие — 2-3 шт
или томат-паста — 1 ст. ложка
Чеснок (по желанию) — 2 зубчика
или аджика (по желанию) — 1 ч. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.

Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки
1 стакан воды
2 ст. л. сахара
3/4 стакана оливкового масла
1 ч. л. сухих активных дрожжей
1/2 ч. л. соли

Начинка:

4 средние картофелины
300 г грибов
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте дрожжи с 2–3 ст. л. теплой воды и 1 ст. л. муки, оставьте на 10 мин. Просейте в миску муку и добавьте сахар и соль. Влейте теплую воду и дрожжевую смесь и начните замешивать тесто деревянной ложкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 70 мл
Мука — 70-100 г
Масло сливочное (или растительное) — 50 г
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист — 1-3 шт.
Зелень петрушки — 3-4 веточки
Зелень укропа — 3-4 веточки
Вода — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для супа.

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Вскипятить в кастрюле воду, добавить нарезанный картофель. Варить до полуготовности на среднем огне (примерно 10 минут)...