Записи с меткой: каша пшенная

ИНГРЕДИЕНТЫ

буженина 150 г
лук репчатый крупный 1 шт.
грибы шампиньоны 3 шт.
бульон куриный 420 г
пшено 180 г
масло растительное для жарки
масло кунжутное
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук почистить, порезать. Грибы промыть и нарезать. Буженину нарезать соломкой. Сварить куриный бульон. Пшено перебрать, если нужно, и промыть.

Лук, грибы и буженину обжарить на растительном масле в сковороде. Горшочки ополоснуть водой, разложить пшено. На пшено выложить в равных частях зажарку. Посолить по вкусу, добавить специи...

ИНГРЕДИЕНТЫ

пшено 1 ст.
сахар 4 ст. л.
корица 1 ч. л.
кедровые орешки 3 ст. л.
соль 1 щепотка
сливочное масло 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварим пшенную кашу до готовности, добавив щепотку соли.

Заправим кашу маслом и добавим сахар. Тщательно размешаем.

Разложим по порционным тарелкам и в каждую добавим корицу и кедровые орешки. Сразу же подавать на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы пшено не горчило сначала хорошо помоем его, затем зальем её кипятком на 1 минуту, воду сольем а дальше варим как обычно...