Записи с меткой: классический бисквит

Бисквит классический

Бисквит классический

Ингредиенты:

— 1 стакан сахара,
— 1 стакан муки,
— 4 яйца
— ванилин на кончике ножа

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
2. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
3. Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх...

Подробнее

Бисквит простой

Бисквит простой

Ингредиенты
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Сода ½ чайной ложки

Инструкция

40 минут

1. Яйца взбить с сахаром, чтобы сахар растворился полностью, а масса увеличилась в 3 раза. Потом добавить муку и аккуратно все перемешать. После чего положить соду, погашенную уксусом. В тесто можно добавить яблоки или другие фрукты.
2. Поставить тесто в разогретую духовку. Выпекать примерно 20–30 минут при температуре 180–200 градусов...

Подробнее