Алюминиевые офисные перегородки: удобство и стиль для рабочего пространства Преимущества алюминиевых офисных перегородок...
Клубничный пирог от nata196277 Ингредиенты тесто: домашняя сметана – ½ ст...
Тесто для пиццы, которое можно замораживать впрок. Ингредиенты для опары 1 ст...
Торт с творожным кремом "нежность" Ингредиенты разъёмная форма d=26см...
Свиные ребрышки в изумительном соусе Ингредиенты ребрышки свиные (у меня было килограм...
ПОНАДОБИТСЯ
250 г сыра маскарпоне
4 яйца
75 г сахарной пудры
150 мл холодного крепкого кофе
30 шт. продолговатого бисквитного печенья
75 г тертого темного шоколада
4 стол. ложки рома или коньяка
1 стол. ложка. порошка какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить слегка маскарпоне венчиком до размягчения. В отдельной миске взбить желтки с сахарной пудрой добела в течение 5 мин и добавлять их, ложка за ложкой, к маскарпоне, взбивая венчиком.
В другой миске взбить белки и постепенно...
Ингредиенты:
● 500 г сливочного сыра маскарпоне,
● 4 яйца,
● сахарная пудра 5 ст. л.,
● 300 мл холодного крепкого эспрессо,
● 1 стакан сладкого вина Marsala
● 200 г готовых савоярди (или «Дамские пальчики» у нас называются)
● Горький какао-порошок для посыпания или горький чёрный шоколад.
Приготовление:
Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть растечётся крем или нет...
Подробнее
Комментарии