Записи с меткой: кофе

Кофе БомБон

Кофе БомБон

ИНГРЕДИЕНТЫ

кофе эспрессо
молоко сгущённое
лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовится напиток очень быстро — мне хватает 5-7 минут. Для начала варим крепкий эспрессо.

Аккуратно заполняем бокал на 1/3 сгущённым молоком, стараясь не запачкать стеклянные стенки. Затем сверху заполняем бокал еще на столько же кофе. Для того чтобы сохранить слои отдельно, эспрессо должен наливаться в стакан очень медленно, через обратную поверхность ложки.

Теперь помещаем в бленде...

Подробнее

Пряный рождественский кофе

Пряный рождественский кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе эспрессо — 70 мл
Молоко (жирное, 3,2%) — 100 мл
Шоколадная паста — 1 ч.л.
Мед — 1 ч.л.
Имбирь молотый — щепотка
Корица — щепотка
Кардамон — щепотка
Какао — 1/8 ч.л.

Для приготовления напитка рекомендуется использовать натуральный кофе мелкого помола. Если вы не употребляете натуральные молочные продукты, вы можете заменить молоко соевым продуктом.
Если у вас нет в наличии шоколадной пасты, замените ее ложкой растопленного черного или молочного шоколада...

Подробнее

Виды кофейных напитков

Виды кофейных напитков

Прошли те дни, когда под словом кофе подразумевался обычный черный кофе. Теперь у кофе существует много названий. Появление разных видов кофейных напитков позволило ценителям узнавать разные вкусы, которые может предложить им кофе. Всем известно, что от разного способа приготовления можно получить разный вкус кофе, это дает возможность создавать многочисленные кофейные напитки, такие как латте, капучино, брив и другие. Также вкус кофе сильно зависит от его соотношения с молоком и другими ингредиентами, которые могут входить в состав тех или иных кофейных напитков

Подробнее

Виды кофеварок и их устройство

Виды кофеварок и их устройство

Как приятно начать свой день с чашечки кофе. В этом отношении каждый человек имеет собственные вкусы. Хотя кто-то отдает предпочтение растворимому кофе, лучше, конечно же, выбирать натуральный молотый. Он отличается особым вкусом и придает бодрости на долгое время. Для того, чтобы приготовить этот вкусный напиток, необходимо приобрести качественную кофеварку

Подробнее

Кофе. В поисках лучших кофеварок

Кофе. В поисках лучших кофеварок

Кофе является самым популярным напитком в мире. Статистические данные показывают, что более 50% населения Америки пьют кофе, и, скорее всего, такое соотношение справедливо для многих других стран. Популярность кофе обуславливает наличие на рынке широкого выбора различных аппаратов для его приготовления. Это может быть ручная кофемашина, порционная, капсульная, эспрессо-комбайн или автоматическая кофеварка. Каждый вид кофемашины имеет свои особенности и придется по вкусу разному покупательскому сегменту

Подробнее

Кофе с чаем — классический способ приготовления

Кофе с чаем — классический способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Чай черный байховой — 1 ч. ложка
Мед — 2 ч. ложки
Кофе натуральный — 2 ч. ложки
Лимон — 1 ломоть
Соль — 1 щепотка
Вода — 400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый фото рецептКофе с чаем — классический способ приготовления

Продукты для рецепта.

Непосредственно перед варкой подсушите молотый кофе на огне и добавьте в него несколько кристалликов соли.

Одновременно вскипятите воду и с момента закипания всыпьте кофейный порошок, быстро перемешайте...

Подробнее

Арабская кухня: типичные блюда

Арабская кухня: типичные блюда

От арабов народы взяли не только цифры, астрономию и химию. Даже в кулинарном плане они были под влиянием арабов из-за их склонности к торговле. Достаточно упомянуть пшеницу или цитрусовые, ввезенные ими в Средиземноморские страны.

Все слышали об арабском хлебе: это плоский хлеб, запеченный в вертикальных печах. Наиболее потребляемое мясо — ягненок и цыпленок. На побережьях идет активное потребление рыбы

Подробнее

Кофе. Классические кофейные напитки

Кофе. Классические кофейные напитки

Первые кофейные напитки, которыми я хочу с вами поделиться, — это основа моего ежедневного кофе. Если вы еще не пробовали ни одного из них, я предлагаю вам это сделать, потому что я думаю, что вы найдете немало того, к чему стоит возвращаться снова и снова. «В Самый Раз». Холодный Кофе. Скорее всего вы пробовали холодный кофе, который был слишком сладким, сливочным или водянистым. Простой на первый взгляд хороший кофе со льдом – напиток, требующий внимательности в приготовлении. Большая часть приготовления хороших холодных кофейных напитков — это использование кубиков кофейного льда

Подробнее

Особенности кофе в капсулах

Особенности кофе в капсулах

За последнее время многие из нас обзавелись кофемашинами, позволяющими быстро приготовить любимый напиток миллионов – кофе. Особенность этих устройств заключается в том, что они работают с особым кофе, заключенным в капсулы, и у многих такой вариант сортировки вызывает определенное недоверие, тем более, что ряд скептиков поспешили негативно оценить вкусовые качества такого кофе. Правы ли они? Попробуем разобраться в этом вместе

Подробнее

Польза и вред кофе

Польза и вред кофе

Кофе – один из популярнейших напитков в мире и совершенно справедливо его считают благородным. Многие люди начинают свое утро с чашечки бодрящего ароматного напитка, а некоторые ценители могут тратить гигантские суммы за уникальные разновидности кофе. В его востребованности не никто не сомневается, а споры о вредных и полезных качествах споры ведутся постоянно.

Утверждать о том, что кофе в равной мере для всех полезен или вреден, было бы ошибочно. В каждом случае все будет зависеть от того, в какой степени организм каждого человека восприимчив к элементам, которые содержатся в нем. Можно вспомнить множество примеров

Подробнее