Записи с меткой: компоты

Яблочный компот

Яблочный компот

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки — 1 кг
Вода — 3 л
Сахар — 400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Налить в кастрюлю воду. Вскипятить.

Добавить в воду сахар.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.

Добавить яблоки в сироп, довести до кипения и проварить яблочный компот 5-10 минут.

Дать настояться компоту.

Подробнее

Компот из ягод на зиму

Компот из ягод на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 3-литровую банку:

Ягоды любые (черешня, вишня, смородина и т.п.) — 1 пол-литровая банка
Сахар — 1 стакан (180 г)
Лимонная кислота — 1 ч. л. без горки (4 г)
Вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды помыть и удалить плодоножки.
Одну банку я закрываю с черной смородиной, вторую — с черешней и вишней. На одну 3-литровую банку компота понадобится 0,5-литровая банка ягод. К черешне я дополнительно добавляю стакан вишни для более выразительного вкуса.

Зали...

Подробнее

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Фрукты сушеные — 500 г
Сахар — 200 г
Вода — 1-1.5 л
Лимонная кислота — 2 г

Сухофрукты можно заменять и добавлять по Вашему усмотрению, наличию и вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сушеные яблоки, груши, вишни, курагу, изюм, чернослив перебрать, хорошо промыть несколько раз теплой водой.

Яблоки и груши залить кипятком и варить на слабом огне до мягкости (примерно 30 минут). Затем добавить сахар, дать ему полностью раствориться.

Добавить остальные ...

Подробнее

Компот из ревеня

Компот из ревеня

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Ревень (черешки) — 300 г
Каркаде (суданская роза) — 1 ч. ложка
Сахар — по вкусу (4-5 ст. ложек)
Вода — 2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Черешки ревеня помыть, нарезать.

В кастрюлю насыпать сахар.

Добавить воды и поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.

В кипяток добавить нарезанные черешки ревеня и сухой чай каркаде.

Варить компот на среднем огне 5 минут. Дать настояться 10 минут. Процедить.

Компот из ревеня готов.

Подробнее

Компот из ревеня, яблок и гвоздики

Компот из ревеня, яблок и гвоздики

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Яблоки — 3 шт.
Стебли ревеня — 400 г
Сахар — 150 г
Гвоздика — по вкусу
Вода — 1-1,2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки помыть, нарезать крупно дольками (не вынимая серединку).

Ревень помыть, не чистить (красная кожица дает напитку красивый розовый цвет). Стебли нарезать кусочками.

В кастрюлю налить воду. Добавить сахар и гвоздику. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.

В кипяток опустить яблоки и ревень. Варить на маленьком огне 20-25 минут. Охладить...

Подробнее

Пряные груши с компотом

Пряные груши с компотом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Сахар рафинированный — 120 г
Цедра одного лимона
Сок одного лимона
Имбирь молотый — 1/2 ч. л.
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2 бутончика
Груши спелые — 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В кастрюлю насыпать сахар и залить 300 граммами холодной воды, добавить лимонный сок, лимонную цедру, имбирь, палочку корицы и бутоны гвоздики. Поставить кастрюлю на средний огонь и готовить сироп, помешивая, до растворения сахара.

2...

Подробнее

Любимый клубничный компот

Любимый клубничный компот

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Клубника — 500 г
Вода — 2,5 л
Лимон — 1 кружок
Мята — несколько веточек
Сахар — 350 г
Ванильный сахар — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клубнику вымыть, очистить от хвостиков. Сложить в кастрюлю, добавить несколько веточек мяты.

Налить в кастрюлю с ягодами воду, добавить дольку лимона, поставить на огонь.

Довести до кипения. Всыпать сахар и ванильный сахар.
Варить компот клубничный на среднем огне 20-25 минут.

Снять компот клубничный с огня, остудить...

Подробнее

Компот из ревеня, свеклы и изюма

Компот из ревеня, свеклы и изюма

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Ревень — 200 г
Изюм — 100 г
Свекла средняя — 1 шт.
Сахар — 150 г
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ревень промыть, нарезать кусочками.

Свеклу почистить, помыть, натереть на мелкой терке.

В кастрюле вскипятить воду. В кипяток положить свеклу, варить 5 минут.

Изюм хорошо промыть в горячей воде.

Отвар процедить.

В отвар добавить сахар.

Затем в кастрюлю выложить ревень и изюм, варить 10 минут на среднем огне.

Охладить и процедить.

Компот из ревеня,...

Подробнее

Узвар (компот из сухофруктов)

Узвар (компот из сухофруктов)

Продукты (на 4 порции)
Сухофрукты (яблоки, груши, вишня, сливы, курага, изюм) — 500 г
Лимон — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Сахар — по вкусу
Вода — 2 л
Замороженная малина (по желанию) — 150-200 г

Пошаговый фото рецептУзвар (компот из сухофруктов)
Фото приготовления рецепта: Узвар (компот из сухофруктов) — шаг №1
Ингредиенты для узвара из сухофруктов перед Вами.

Как приготовить узвар (компот) из сухофруктов:

Все сухофрукты хорошо промыть проточной водой. Залить 2 л воды и настаивать 3-4 часа...

Подробнее

Компот из яблок и апельсинов

Компот из яблок и апельсинов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко
Апельсин
Сливы
Мед/сахар/фруктоза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезанное яблоко, апельсин и несколько слив — это все залить водой и поварить несколько минут. Остынет — добавить немного меда по вкусу.

Подробнее