Записи с меткой: копченая курица

Салат с копчёной курицей и дайконом

Салат с копчёной курицей и дайконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

полутушка куриная варёно-копченая
1 шт.
дайкон
500 г
лук репчатый
1 шт.
майонез
2 ст. ложки
масло растительное
для жарки
петрушка
несколько веточек
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте до золотистости, переложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

2. Дайкон измельчите на тёрке для корейской моркови и залейте кипятком. Через минуту слейте воду, дайкон слегка отожмите...

Подробнее

Салат «Солнечный»

Салат «Солнечный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 3-4 шт
молоко 2-3 ст.л.
копченый куриный окорочок 1 шт
луковица 1 шт
кукуруза 1 банка
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

лук порезать полукольцами,замариновать с укусом
из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. Остудить,порезать соломкой.
окорочок порезать соломкой
добавить кукурузу,посолить ,заправить майонезом.

Подробнее

Ароматный суп с копчёной курицей и плавленым сырком

Ароматный суп с копчёной курицей и плавленым сырком

Состав:

окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп...

Подробнее

Салат из копченой курицы с пикантной фасолью и жареным луком

Салат из копченой курицы с пикантной фасолью и жареным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль белая «Пикантная» в томатном соусе со специями, Bonduelle 400 г
лук репчатый 3 шт.
курица копченая (филе) 250 г
хлеб ржаной 3 шт.
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
чеснок 2 шт.
майонез 3 ст. л.
соль морская, перец 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную мякоть срежьте с костей и удалите кожу – должно остаться только филе. Готовое филе разберите на волокна либо нарежьте мелкой соломкой.

Лук очистите и тоже нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, затем уб...

Подробнее

Салат из копченой курицы с пикантной фасолью и жареным луком

Салат из копченой курицы с пикантной фасолью и жареным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль белая «Пикантная» в томатном соусе со специями, Bonduelle 400 г
лук репчатый 3 шт.
курица копченая (филе) 250 г
хлеб ржаной 3 шт.
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
чеснок 2 шт.
майонез 3 ст. л.
соль морская, перец 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную мякоть срежьте с костей и удалите кожу – должно остаться только филе. Готовое филе разберите на волокна либо нарежьте мелкой соломкой.

Лук очистите и тоже нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, затем уб...

Подробнее

Салат с копчёной курицей, сыром и грибами

Салат с копчёной курицей, сыром и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированные грибочки (у меня маслята) 1 баночка
копчёный окорочок или копчёная куриная грудка 1 шт
картофель 3 шт
яйцо 2 шт
сыр твердый 100-150 г
майонез 250 г
чеснок 1-2 зубчика
луковица 1 шт (крупная)
орехи грецкие 50 г
растительное масло, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, яйца отварить, остудить,картофель мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке, яйца на крупной. Курицу, грибы мелко нарезать.

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, остудить...

Подробнее

Салат с копченой курицей и помидорами

Салат с копченой курицей и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина или копченая курица 200 г
шампиньоны 300 г
яйца (сваренные вкрутую) 4 шт
сырок плавленый (например, «Дружба») 2 пачки (200 г)
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло для жарки
майонез по вкусу
соль
свежемолотый перец
помидоры черри (для уркашения) 100-200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками или соломкой.
В сковороду налить чуть-чуть растительного масла, выложить грибы, посолить и готовить на медленном или среднем огне до испарения жидкости...

Подробнее

Как приготовить вкусную копченую курицу без коптильни?

Как приготовить вкусную копченую курицу без коптильни?

Многие любят вкус курицы горячего копчения, она является как отличным самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к салату. Но купленный в магазине продукт не всегда отвечает ожиданиям. Есть несложный способ приготовления копченой курицы на обычной кухне без каких-либо специальных приспособлений. Копченую курицу можно добавлять в салат

Подробнее

Овощной салат с копченой курицей «Любимый»

Овощной салат с копченой курицей «Любимый»

Ингредиенты

Морковь — 200 г
Капуста белокочанная — 200 г
Курица (копченая) — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез — 150 г
Соль
Перец черный

Рецепт

Капусту нашинковать соломкой.
Морковь натереть на крупной терке или воспользоваться теркой для корейских салатов.

Лук измельчить.
Курицу (я готовила из копченой куриной грудки) нарезать соломкой или разобрать на волокна.

Все ингредиенты выложить в большую чашку.
Добавить чеснок, пропущенный через пр...

Подробнее