Записи с меткой: коржики

Ингредиенты (на 10 штук):

Мука — 400 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 1 шт.
Молоко — 80 мл
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Приготовление:

1) Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
2) Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Перемешать.
3) Добавить муу и замесит эластичное тесто.
4) Раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм.
5) Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
6) Противен застелить пергамен...

Ингредиенты:

Творог 250 г.
Масло сливочное 200 г.
Сахар 2 ст.л. + для посыпки коржиков
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Мука пшеничная 2,5 ст.

Приготовление:

Смешайте творог с размягченным сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте желтки и тщательно перемешайте.
Просейте муку и вместе с разрыхлителем добавьте к массе и вымешайте однородное тесто.
Тесто сформуйте в комок, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодиль...

Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Сахар 1 стакан
Молоко ½ стакана
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Сахар ванильный 2 г
Сода ½ чайной ложки

Инструкция

1 час

1. Молоко с сахаром вскипятить, охладить, добавить ванильный сахар, яйцо, размягченное масло. Все перемешивать в течение 1–2 минут.
2. Отдельно муку перемешать с содой и просеять.
3. Добавить муку в молоко и замесить тесто.
4. Готовое тесто посыпать мукой и раскатать в пласт толщиной 5–6 мм...