Записи с меткой: котлеты из рыбы

Ингредиенты
1. рис — 300 гр
2. консерва рыбная — 1 банка
3. лук — 2-3 шт средние
4. яйца — 2 шт
5. кукурузная мука — 3-4 ст ложки
6. растительное масло
7. соль
8. перец молотый
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.

Отвариваем рис до готовности.

Рыбную консерву выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цвета...

Если вы любите пышные и сочные рыбные котлеты, приготовьте их не как обычно – на сковороде, а запеките их в духовке. Это не просто вкусно и аппетитно, но и очень полезно.

Всем известно, что рыба является источником белка, микроэлементов, витаминов, а так же полезных жиров, поэтому употреблять в пищу ее необходимо как можно чаще.

Овощи, добавленные в рыбный фарш, обеспечивают котлетам дополнительную сочность, мягкость и воздушность. А вот калорийность снижается в разы, что очень важно для правильного питания...