Записи с меткой: красная рыба

Салат с авокадо, кунжутом и красной рыбой

Салат с авокадо, кунжутом и красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ

нерка с/с ломтики – 150 г
авокадо – 1 шт.
руккола и листья шпината – 50 г
смесь кулинарная «Черный и белый кунжут» – 1 ст. ложка
масло кунжутное для заправки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот салат — настоящая здоровая еда! Попробуйте приготовить его в качестве перекуса, легкого ужина или даже сытного завтрака.

Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками, толщиной 4-5 мм. Нерку (можно заменить семгой или другой соленой или копченой красной рыбой) нарежьте небольшими кусочками...

Подробнее

Салат с авокадо, кунжутом и красной рыбой

Салат с авокадо, кунжутом и красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ

нерка с/с ломтики – 150 г
авокадо – 1 шт.
руккола и листья шпината – 50 г
смесь кулинарная «Черный и белый кунжут» – 1 ст. ложка
масло кунжутное для заправки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот салат — настоящая здоровая еда! Попробуйте приготовить его в качестве перекуса, легкого ужина или даже сытного завтрака.

Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками, толщиной 4-5 мм. Нерку (можно заменить семгой или другой соленой или копченой красной рыбой) нарежьте небольшими кусочками...

Подробнее

Салат с копченной красной рыбой, авокадо, яйцами и огурцом

Салат с копченной красной рыбой, авокадо, яйцами и огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 3-4 шт
спелого авокадо (кто любит, может брать и целый) 1/2 шт
огурец 1/2 шт (если небольшой, то можно и целый взять)
копченая красная рыба 200 г
немного лимонного сока
укроп, петрушка, свежемолотый черный перец
руккола (по желанию) 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить. Все продукты нарезать кубиками или как вам удобнее. Нарезанный авокадо сбрызнуть его лимонным соком. Зелень и рукколу порубить/покрошить. Смешать все продукты. Посыпать свежемолотым черным перцем. Чем заправлять салат решать вам. В оригинальном рецепте был майонез...

Подробнее

Салат «Венеция» с красной рыбкой и тофу

Салат «Венеция» с красной рыбкой и тофу

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр тофу или адыгейский сыр 100 г
рыбка красная копчёная (только не очень солёная) 200 г
яйца варёные 4 шт
огурец свежий 2 шт (небольших)
зелёный лук и петрушка
листья салата ~50 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я салатики всегда укладываю слоями в контейнере, а перед подачей уже перемешиваю. Так они остаются свежими. Итак:

1. Вилкой разминаем тофу или адыгейский сыр

2. Рыбку режем небольшими кусочками и раскидываем по сыру

3...

Подробнее

Закуска картофельная с красной рыбой

Закуска картофельная с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних картофелин
250 г рикотты
1 ст.л. каперсов
1/2 пучка петрушки
100 г красной рыбы
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель отварить, остудить, размять. Добавить нарезанные петрушку и каперсы, поперчить. Выложить в картофельную массу рикотту, перемешать. Сформовать порционные кусочки картофельной массы (я формовала с помощью силиконовой формы, но можно это сделать двумя ложками). На каждую порцию выложить ломтик рыбы. Подавать с соусом карри или с горчицей...

Подробнее

Закуска картофельная с красной рыбой

Закуска картофельная с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних картофелин
250 г рикотты
1 ст.л. каперсов
1/2 пучка петрушки
100 г красной рыбы
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель отварить, остудить, размять. Добавить нарезанные петрушку и каперсы, поперчить. Выложить в картофельную массу рикотту, перемешать. Сформовать порционные кусочки картофельной массы (я формовала с помощью силиконовой формы, но можно это сделать двумя ложками). На каждую порцию выложить ломтик рыбы. Подавать с соусом карри или с горчицей...

Подробнее