Записи с меткой: кысыр

ИНГРЕДИЕНТЫ

булгур мелкий 1 стакан
помидор 2 шт
зеленый перец 1 шт
репчатый лук 1 шт
чеснок 1 зубчик
зеленый лука и петрушка по пол пучка
мята 2-3 веточки
руккола небольшой пучок
томатная паста 1 ст.л.
острый красный перчик 1 шт (маленький)
гранатовый сироп 1 ст.л.
сок половинки лимона
оливковое масло, черный перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залить булгур кипятком на 15-25 минут. Затем пробуем разбухший булгур. Он должен быть слегка твердым, но не жестким...