Записи с меткой: куриная грудка

Диета на основе белков

Диета на основе белков

Белковая диета стала невероятно популярной и востребованной в последнее время, и это все не случайно, ведь она по праву считается самой результативной и эффективной системой сбрасывания лишнего веса. Однако стоит учесть, что она подойдет именно тем, кто ведет активный образ жизни, уделяя немалое внимание физической активности и тренировкам.

Главным правилом придерживания белковой диеты является полное исключение продуктов питания с высоким показателем углеводов

Подробнее

Куриная грудка «Нежнейшая»

Куриная грудка «Нежнейшая»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная (филе) — 1 кг
Молоко — 150 мл
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи — 1 ч. л.
Соль (б/горки) — 1 ч. л.
Смесь перцев
Имбирь (молотый)
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Уксус (виноградный) — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе куриной грудки порезать небольшими ломтиками, толщиной 0,5 см.

Добавить все ингредиенты. Перемешать и размять руками.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Именно смазать, а не наливать.

Выложить лом...

Подробнее

Куриная грудка в горчичном маринаде

Куриная грудка в горчичном маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная грудка (2 шт) 400 г
горчица 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
перец по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить маринад: смешать горчицу, яйцо, масло растительное. перец, крахмал. Залить этим маринадом куриные грудки. Поставить емкость с мясом в холодильник на несколько часов. Можно вечером замариновать, утром пожарить, утром замариновать-пожарить на обед или ужин.

Достать ку...

Подробнее

Куриная пастрома

Куриная пастрома

ИНГРЕДИЕНТЫ

лавровый лист, 2-4 штук
куриная грудка, 1 штук
гвоздика, 2-3 штук
вода, 1 л
прованские травы, 2 ч. л.
соль, 2 ст. л.
черный перец, 2-3 штук
растительное масло, 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Желательно взять довольно крупное куриное филе. Приготовьте рассол. Надо налить в миску холодную кипяченую воду, всыпать соль и сахар ( ложки брать с горкой). Размешать до их растворения. Положите лавровые листики, гвоздику, горошинки черного и душистого перцев. Опустите филе в приготовленный рассол. Вода должна полностью покрывать мясо. Поставьте в холодильник на 12 часов...

Подробнее

Салат «Праздничная Маска»

Салат «Праздничная Маска»

Маска
Рис в пакетиках — 1 пакет.
Сыр голландский — 125 г
Грудка куриная — 250 г

Заправка
Майонез — 150 г
Сметана — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный — 2 г
Орех мускатный — 1 г

Украшение
Морковь (крупная,отварная) — 2 шт
Свекла (крупная,отварная) — 1 шт
Гранат — 1 шт
Укроп — 10 г
Петрушка — 10 г

Приготовление

Предварительно отварные овощи натереть на мелкой тёрке, рис охладить и выложить из пакетика.

Готовим заправку: смешиваем все ингредиенты, указанные в графе «заправка», чесн...

Подробнее

Слоеная плетенка с курицей

Слоеная плетенка с курицей

Сегодня готовим слоеные плетенки с начинкой из куриного филе. Получается безумно вкусно и сытно. Чтобы сэкономить время, тесто берем слоеное (бездрожжевое).
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто, 500 грамм
куриная грудка, 1 штук
томатная паста, 1 ч. л.
творожный сыр, 1 упак.
яйцо, 1 штук
помидор, по вкусу
орегано, 1 ч. л.
соль, по вкусу
кунжут, 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовьте ингредиенты.

Подробнее

Шницель по-милански

Шницель по-милански

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная — 1 шт.
Молоко или сливки — 2 ст.л.
Тертый пармезан — 3 ст. л.
Рубленая свежая петрушка — 2 ст.л.
Яйца куриные — 2 шт.
Панировочные сухари — 2 стакана
Лимон — 1 шт.
Мука для обваливания
Соль, свежемолотый черный перец
Масло арахисовое (или другое) для жарки

РЕЦЕПТ

Натереть цедру одного лимона, смешать с тертым пармезаном и панировочными сухарями. В идеале — не использовать покупные сухари, а сделать их самим, натерев сухой батон на терке. Добавить в смесь мелко порубленную свежую петрушку...

Подробнее

Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки можно приготовить очень сочным, если правильно замариновать и недолго держать над углями. Предлагаю вам замечательный простой рецепт куриного шашлыка.

Никакого майонеза! Лимонно-луковый маринад сохранит все диетические свойства куриного мяса. Это подарок всем худеющим – полноценный шашлык без лишних калорий.
В маринад мы положим не слишком много лимона, чтобы мясо не стало кислым и жестким. Солить будем в конце, это тоже дополнительная защита от жесткости...

Подробнее

Спагетти со шпинатом, курицей и розмарином

Спагетти со шпинатом, курицей и розмарином

Ингредиенты

Шпинат (Мой рецепт сделан со свежим шпинатом. Когда свежего нет, я покупаю замороженный в гранулах. Тогда бульона нужно меньше.) — 500 г
Грудка куриная (Если Вы вегетарианец: не кладите курицу,добавьте больше сыра,шпината и помидор Если Вы любите курицу:1 целая или по вкусу. Мы едим мало мяса, поэтому на фото блюдо с 1/2 грудки) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Фета (Я использую не менее 100 г...

Подробнее

Паста с цукини и куриной грудкой

Паста с цукини и куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

паста Фузилли 100 г
цукини (или молодой кабачок) 1/4 шт.
сливки 20% 80 мл
филе курицы (индейки) 90 г
соль, перец, орегано
оливковое масло 2 ст. л.
кедровые орешки 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвариваем пасту в подсоленной воде до состояния «альденте».

Режем кабачок тонкими ломтиками или кубиками и обжариваем на оливковом масле, посолив и поперчив.

Далее добавляем к ним нарезанную кубиками куриную грудку (или индейку), всё обжариваем в течение 5-7 мин., интенсивно помешивая...

Подробнее