Записи с меткой: куриное филе

Салат «Леди»

Салат «Леди»

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварное филе куриное 1 шт
горошек зеленый конс. 200 г
огурец свежий 1-2 шт
укроп 1 пучок
соль по вкусу
перец черный по вкусу
сметана по вкусу
чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу и огурец порезать кубиками, чеснок мелко порубить, укроп порезать, из горошка слить жидкость. Соединить все в салатнике, добавить соль-перец, заправить сметаной.

Подробнее

Салат из куриного филе, огурца, яблок и маслин

Салат из куриного филе, огурца, яблок и маслин

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленые яблоки 2 шт
огурцы (свежие) 3-4 шт
куриная грудка (отварная)
маслины (разрезать пополам) 8-10 шт
черный молотый перец
зелень (у меня укроп и оказывается он очень хорошо сочетается с яблоком)
сметана, йогурт или майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленые яблоки 2 шт.
— Свежие огурцы 3-4 шт.
— Отварная куриная грудка.
— маслины 8-10 шт (разрезать на пополам)
— Черный молотый перец, зелень ( у меня укроп и оказывается он очень хорошо сочетается с яблоком ...

Подробнее

Буррито

Буррито

ИНГРЕДИЕНТЫ

тортильи 4-5 шт.
куриное филе 300 г
фасоль консервированная 150 г
кукуруза консервированная 150 г
помидоры 300 г
перец болгарский 1 шт.
сыр 200 г
лук зелёный 4 стебля
чеснок 3 зубчика
перец чили 1/2 чайной ложки
зира (кумин) 1/4 чайной ложки
соль по вкусу

Не рекомендую покупать тортильи в магазинах, чаще всего в их состав входят малополезные компоненты. Гораздо лучше сделать их самим, тем более, что и рецепт приготовления пшеничных тортиль на сайте имеется...

Подробнее

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 гр куриного филе
1 ч.л. соли (или по вкусу)
1 ст.л. паприки
1 ст.л. оливкового масла
3-4 ст.л. панировочных сухарей
2-3 ст.л. томатного соуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Филе нарезать кусочками толщиной 1 см.

Кусочки положить в миску.

Добавить паприку,оливковое масло и посолить.

Хорошо перемешать.

Посыпать панировочными сухарями.

Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся сухарями.

Филе выложить в разогретое растительное масло...

Подробнее

Калифорнийский куриный салат

Калифорнийский куриный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварное куриное филе 400 гр
крупный помидор 1 шт
авокадо 1 шт
редис 4 шт
сок лимона 2 ст.л.
листья салата
Натуральный йогурт или майонез для заправки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе мелко нарезать, помидор нарезать более крупно. Авокадо почистить и нарезать кубиками, редис-тонкой соломкой. Салат порвать руками на некрупные кусочки. Добавить сок лимона, соль, майонез или йогурт.

Подробнее

Куриное филе с песто

Куриное филе с песто

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 филе куриной грудки
2 ст. л. песто
3 ст. л. тертого пармезана
соль и свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе посолите и поперчите. Выложите на противень, смажьте соусом песто. Запейте в духовке, разогретой до 180 °С 25 мин.

Подробнее

Салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком

Салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 250 г
куриные яйца 3 шт
сыр 100 г
зеленый горошек 200 г
зеленый лук 1 пучок
соль
майонез для заправки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца отварить и студить. С горошка слить лишнюю жидкость и промыть. Куриное филе и зеленый лук мелко порезать, сыр и яйца натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты салаты, посолить, заправить майонезом. Оформить и украсить по желанию.

Са...

Подробнее

Пирог курник

Пирог курник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
мука 250 г
молоко 100 г
яйца 1 шт.
дрожжи живые 12 г (или 3-4 г сухих)
масло растительное 20 г (1,5 ст. ложки)
сахар 1/2 ст. ложки
соль 1/2 ч. ложки
Начинка
куриное филе 350-400 г
грибы 200 г
яйца 2 шт.
лук 1 шт.
Обязательный ингредиент в современном курнике — это куриное мясо, остальное — на усмотрение хозяйки. Я выбрал в партнёры к курице яйца, лук и грибы шампиньоны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нам необходимо замесить тесто для нашего курника. Я уже всё приготовил для этого...

Подробнее

Салат «Астра»

Салат «Астра»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 1 шт
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчик
яйца 4 шт
красный болгарский перец 1 шт
стакан белых сухариков 1 шт
соль по вкусу
майонез для заправки. по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку отварить, мелко порезать.Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить.Чеснок измельчить.Яйцо варёное натереть на средней тёрке.Перец сладкий порезать кубиками.

Сухарики готовятся из двух кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковороде...

Подробнее

Балык из куриного филе

Балык из куриного филе

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 3 куриных филе (крупненьких)
— 250 г крупной соли
— 1 столовая ложка смеси перцев
— 50 мл коньяка или виски

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грудки обмыть и насухо вытереть.
Смешать соль, перец и спиртное.

В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.

Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.

Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй.

Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю...

Подробнее