Записи с меткой: лепешка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Молоко коровье
80 мл
Вода
100 мл
Грибы замороженные
500 г
Сыр (для сэндвичей)
100 г
Чеснок
1 шт.
Петрушка
1 веточка
Масло оливковое
4 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Разрыхлитель
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замесить тесто. В большой чаше соединить муку, соль, разрыхлитель, оливковое масло (2 ст.л), добавить воду и молоко. Быстро замесить тесто. Разделить на две равные части.
Грибы замороженные потушить в оливковым масле. Добавить соль, чеснок и петрушку. Тушить до полного испарения жидкости...

Вам потребуется:

300 мл картофельного пюре (примерно из 3х штук)
50 мл подсолнечного масла
1/2 яйца
1/2 ч.л. соли
150 гр пшеничной муки + еще немного

1/2 яйца для смазывания
семена льна или кунжута для посыпки (по желанию)

Как готовить:

1. Картофельное пюре смешайте с маслом. Добавьте 1/2 яйца, соль и муку — замесите мягкое тесто.

2. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, толщиной 0,5 см, вырежьте из теста кружки. Я все тесто не раскатывала, а разделила его на 9 частей и раскатала каждую отдельно...