Записи с меткой: Лингвини

Лингвини с песто из миндаля и брокколи и мидиями

Лингвини с песто из миндаля и брокколи и мидиями

ИНГРЕДИЕНТЫ

320 г лингвини
200 г брокколи
200 г очищенных мидий
80 г миндаля
2 зубчика чеснока
3–4 веточки петрушки
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец
стружка пармезана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разделите брокколи на небольшие соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде, 3 мин. Сразу же откиньте на дуршлаг и переложите в миску с ледяной водой – так брокколи останется ярко-зеленой. Слейте воду и обсушите.

Переложите брокколи в кухонный комбайн ...

Подробнее