ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)
Фарш говяжий — 1 кг
или фарш бараний — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 4-5 зубчиков
Яйцо куриное (по желанию) — 1 шт.
Зелень (по желанию) — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Яйцо добавлять совсем не обязательно. Более того, в настоящее блюдо яйцо не идет по рецепту.
Хорошо добавить в мясо мелко нарезанную зелень — кинзу, петрушку, укроп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Почистить и помыть лук, порезать мелкими кубиками. Чеснок почистить и мелко порубить ножом...
Подробнее
Комментарии