Записи с меткой: максиканское рагу

Мексиканское рагу

Мексиканское рагу

Ингредиенты
Говядина 250 г
Лук репчатый 1 головка
Перец болгарский 2 штуки
Помидоры 250 г
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 банка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Перец чили красный 1 штука
Фасоль консервированная 1 банка
Масло растительное по вкусу

Инструкция

1 час

1. Лук нарезать по желанию (мелко, крупно, полукольцами), чеснок измельчить. Перцы вымыть, очистить от сердцевины. Сладкий перец нарезать квадратиками, чили – небольшими кусочками. Помидоры ошпарить кипятком, оставить в нем минут на 5–7 и затем снять кожу. Нарезать крупными кусочками...

Подробнее