Записи с меткой: малина

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Малина — 50 г
Лайм — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Мята — 6 веточек
Вода минеральная газированная — 400 мл
Лёд — 20 кубиков
Сахар — 4 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые ингредиенты.

От лимона отрезать тонкую дольку, которую затем разрезать пополам. Остальной лимон нарезать очень мелко.
От лайма отрезать кружочек и разрезать на 4 части. Остальной лайм нарезать очень мелко.

С веточек мяты оборвать листочки.

Взять два стакана о...

ИНГРЕДИЕНТЫ

основа
печенье 150 г
молоко 30 г
масло сливочное 20 г
корица 1 ч. ложка
имбирь молотый 1 ч. ложка
шоколадный мусс
шоколад тёмный 70 г
сливки 33% 90 г
желатин 1/4 ч. ложки
вода 10 мл
малиновый мусс
малина 200 г
желатин 1/2 ч. ложки
вода 20 г
сахар 20 г
сливки 33% 40 г
чизкейк
сыр сливочный 350 г
сахар 80 г
желатин 12 г
вода 90 г
йогурт натуральный 120 г
сливки 33% 175 г
ваниль по вкусу
малиновый соус
малина 150 г
сахар 20 г
желатин 1 ч. ложка
вода 50 г

Слоёв в торте немало и в них...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто
творог 80 г
молоко 40 г
сахар 30 г
масло растительное 45 г
мука 120-140 г
разрыхлитель 1/2 ч. ложки
начинка
сметана 300 г
сахар 50 г
яйца 2 шт.
крахмал кукурузный 1 ст. ложка (8 г)
малина 250-300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если малину в свежем виде достать не удалось, то можно использовать и замороженную. Необходимо только её предварительно разморозить. Правильнее это делать так: замороженная ягода кладётся в холодильник и там она размораживается. Получается довольно долго, но зато малина не даст сок и останется целой и сочной...

ИНГРЕДИЕНТЫ

семга 250 г
огурец 1 шт
помидоры черри 150 г
базилик 5 г
малина 40 г
лимон 1/2 шт
масло оливковое 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец черный 1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Семгу отварить в воде с добавлением 1 ч. л. соли до готовности (около 15 минут). Затем остудить.

Огурцы нарезать на кубики, помидоры черри пополам, базилик мелко нарезать.

Все нарезанный ингредиенты соединить в тарелке, семгу разложить на ломтики, добавить малину.

Готовим заправку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла — 600 г (3 шт.)
Морковь — 365 г (4 шт.)
Бананы — 380 г (2 шт.)
Яблоки — 370 г (3 шт.)
Апельсин — 460 г (1 шт.)
Малина (свежая или замороженная) — 180-200 г
Лимон (сок)- 1/2 шт. (60-90 г)
Вода питьевая охлаждённая — 150-400 мл (по вкусу)
*
Для подачи (по желанию):
Лёд — 6-12 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты. Для приготовления можно использовать свежую или замороженную малину. Из указанного количества продуктов получается примерно 1,8-2 л смузи.

Свеклу очист...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки — 300 г
Малина — 200 г
Сахар — 150 г
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для компота понадобятся только яблоки, малина, сахар и вода.

Яблоки разрезать, удалить сердцевину. Если вы уверены в том, что яблоки натуральные, от кожуры можно не очищать. Магазинные яблоки я предпочитаю очищать, чтобы избавиться от токсинов и пестицидов.
Нарезать яблоки дольками.

В кастрюлю выложить очищенные и нарезанные дольками яблоки и всыпать сахар.

Влить в кастр...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
250 г сметаны
200-250 г сахара
400 г малины
1 яйцо
Для теста:
120 г сметаны
120 г сахара
240 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
150 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тесто для цветаевского пирога с малиной. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или в сотейнике на огне, немного остудите. Разогрейте духовку до 180°С.

Смешайте сметану с сахаром и щепоткой соли и дождитесь, пока сахар растворится. Добавьте растопленное масло и перемешайте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г малины
700 г сахара
2 ст. л. холодной воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Малиновый джем, растолките малину
Для приготовления малинового джема переберите ягоды, удалите плодоножки. Положите ягоды в широкую кастрюлю и помните толкушкой, чтобы из ягод выделился сок.

Засыпьте малину сахаром и добавьте 2 ст. л. холодной воды, перемешайте и оставьте на 6 ч, прикрыв кастрюлю крышкой. За это время несколько раз перемешайте ягоды с сахаром.

Малиновый дж...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яичный желток — 2 шт.
Сахарная пудра — 100 гр
Масло слив. — 100 гр
Мука — 200 гр
Соль — 1 щепотка
Крахмал — 1 ст.л.
Малина — 1 стакан
Вода — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растираем сливочное масло с мукой
В чашке смешать муку, сахарную пудру и соль. Добавить масло. Растереть до состояния крошки.

Добавляем яичные желтки и воду для приготовления песочного теста
Добавить яичные желтки и воду.

Замешиваем тесто для пирожков
Замесить тесто.

На раскатанное тесто вык...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Малина — 200 г
Банан — 1 шт.
Молоко — 185 мл
Йогурт — 170 мл
Хлопья овсяные быстрого приготовления («Геркулес») — 2 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка
Лед (по желанию) — 4-6 кубиков
*
Для украшения (по желанию):
Малина — 4-6 шт.
Мята свежая — 2-4 листика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить малиново-банановый смузи, подготовьте необходимые ингредиенты.

Поместите в чашу блендера нарезанный небольшими кусочками банан и малину. Взбейте несколько минут, до получения однородного фруктового пюре...