Записи с меткой: малосольные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы — 7 шт. (720 г)
Чеснок — 5 зубчиков
Зелень укропа — 3 ст. л.
Соль — 12 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Малосольные огурцы за 27 минут
Огурцы промыть и просушить. Отрезать кончики. Разрезать вдоль пополам.

Мелко порезать чеснок и укроп.

В контейнер маринатора положить половину огурцов. Посолить, добавить чеснок и укроп.
Добавить остальные огурцы.

Накрыть крышкой маринатора и откачать воздух. Установить контейнер на основание. «Прокручивать» огурцы 3 цикла по 9 минут, т. е. всего 27 минут...

Ингредиенты

Огурец — 1 кг
Сельдерей листовой
Петрушка
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Перец чили

Рецепт

Подготовить огурчики, как обычно: помыли, срезали хвостики, обсушили. Уложили в удобную емкость, перекладывая веточками сельдерея, петрушки и пластинами чеснока. Сверху посыпать солью, сахаром, лимонкой и накрыть остатками зелени...