Записи с меткой: маринад для шашлыка

Классическая бразильская курица гриль

Классическая бразильская курица гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг курицы — кусочки, отделенные от кости
2 лимона — цедра и сок
1 стол.л. молотой паприки
1 стол.л. острого соуса из красного перца (в оригинале соус пири-пири)
2 стол.л. коричневого сахара
3 зубчика чеснока, пропущенного через давилку
3 стол.л. оливкового масла
2 веточки кинзы, мелко-порубленные

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Положите курицу в неметаллическую посуду, добавьте все остальные ингредиенты и тщательно размешайте, втирая их в мясо.
...

Подробнее