Записи с меткой: маринованная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мойва — 1 кг
Маринад:
Уксус яблочный — 50 гр.
Вода — 30 гр.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 100 гр.
Горчица — 1 ст. л.
Перец горошком чёрный — 6 шт.
Лавровый лист — 3 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка рыбы:

У мойвы отрезать головы, удалить внутренности и тщательно промыть.

Маринад:

Смешать яблочный уксус, холодную кипячёную воду, соль, сахар, растительное масло, столовую горчицу, перец горошком, 3 лавровых листа поломать...