Записи с меткой: Маринованная свекла

Маринованная свекла

Маринованная свекла

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла
1000 г
Сахар
4 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус (9%)
100 г
Чеснок
2 шт.
Перец (душистый горошком)
5 шт.
Гвоздика
2 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Вода
1000 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Маринованная свекла – отличная закуска, кроме того, её можно добавлять в винегреты, в рагу или борщи. Свеклу сварить до готовности. Лучше взять для этой закуски маленькую свеклу, так она будет смотреться интереснее.
Вареную свеклу нарезать на кружки. Если свекла крупная, то нарезать соломкой...

Подробнее

Маринованная свекла

Маринованная свекла

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла (отварная)
3 шт.
лук
1 шт.
горчица (французская)
2 ч.л.
масло оливковое
2 ст.л.
кориандр
1 ч.л.
яблочный уксус
3 ч.л.
базилик (сушеный)
1/2 ч.л.
перец красный (молотый)
2 щепотка
соль
2 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Для этого салата можно использовать как вареную свеклу, так и запеченную.

Очищенную от кожуры свеклу нарезать крупными брусками. Выложить в глубокую емкость.

Лук порезать полукольцами и добавить к свекле...

Подробнее