Записи с меткой: маринованные чесночные стрелки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок (стрелки)
Вода — 1 л
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 100 мл
Перец красный жгучий

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стрелки (молодые) вымойте и порежьте на отрезки 5-7 см.
положите стрелки в дуршлаг, окуните их на 30 сек в горячую воду, а потом ополосните ледяной водой.
На дно стерилизованной банки положите кусочек жгучего перца и заполните банку стрелками.

МАРИНАД:
воду вскипятите с сахаром и солью, снимите с огня и влейте уксус.

Банки зале...