Записи с меткой: маслята

Утка с маринованными маслятами

Утка с маринованными маслятами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка (2,2 — 2,5 кг..) — 1 шт
Маслята (маринованные) — 700 мл
Чеснок (крупные головки) — 2 шт
Аджика (средне острая) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Утку вымыть, обсушить.
Посолить и натереть аджикой внутри и снаружи.

Почистить чеснок. Положить его внутрь утки.
Натереть утку паприкой.
Убрать в пакет и в прохладное место на 2 — 12 часов,
при этом пару раз перевернуть.

Через указанное время грибы промыть и откинуть на сите...

Подробнее