Записи с меткой: мисо

Что такое мисо?

Что такое мисо?

Многие россияне подобное название даже не слышали. Этот продукт представляет собой пасту коричневого цвета с необычным вкусом и запахом. Этот продукт особенно популярен в Японии, где его приравнивают к лекарству. Этот продукт используют для приготовления традиционного супа в этой стране, а также он помог выжить многим жертвам атомных бомб. Мисо это продукт брожения соевых бобов, как и соус из этого продукта, получается путем воздействия бактерий. Технология производства этого продукта насчитывает несколько тысячелетий

Подробнее