Записи с меткой: молоко

Кофе БомБон

Кофе БомБон

ИНГРЕДИЕНТЫ

кофе эспрессо
молоко сгущённое
лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовится напиток очень быстро — мне хватает 5-7 минут. Для начала варим крепкий эспрессо.

Аккуратно заполняем бокал на 1/3 сгущённым молоком, стараясь не запачкать стеклянные стенки. Затем сверху заполняем бокал еще на столько же кофе. Для того чтобы сохранить слои отдельно, эспрессо должен наливаться в стакан очень медленно, через обратную поверхность ложки.

Теперь помещаем в бленде...

Подробнее

«Золотое» молоко

«Золотое» молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 250 мл
Куркума — 2 ст.л.
Вода — 150 мл
Мёд — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Наливаем в глубокий сотейник необходимое количество воды и насыпаем куркуму.

Перемешиваем, готовим на среднем огне 8-10 минут. За это время жидкость станет гуще. Не забываем перемешивать составляющие, чтобы заготовка не подгорела.

Выливаем получившуюся заготовку в сухую емкость.

Подогреваем свежее молоко в отдельном сотейнике, добавляем 0,5 ч.л. оранжевой пасты. При необходимости, вводим в напиток натуральный мед...

Подробнее

Молочно-банановый коктейль «Сладкоежка»

Молочно-банановый коктейль «Сладкоежка»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Банан — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Мороженое — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан нарезать небольшими кусочками.

В высокой емкости смешать молоко, банан и мороженое. Взбить миксером (10-15 минут) или блендером до однородного состояния.

Подавать молочно-банановый коктейль в высоком бокале с соломинкой.

Подробнее

Горячий шоколад

Горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад горький — 100 г
Молоко — 400 мл
Корица — 1 палочка
Ваниль — 1 стручок
Коньяк — 1 ст. ложка
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад поломать на кусочки.

Стручок ванили разрезать вдоль. Положить в кастрюлю с шоколадом.

Влить молоко. Добавить корицу.
Молоко разогреть на небольшом огне, но не кипятить.

Добавить кусочки шоколада. Перемешать до полного растворения шоколада.

Добавить сахар...

Подробнее

Пончики на сметане

Пончики на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 30
2 яйца
150 мл жирной сметаны
6 ст.л. молока
6 ст.л. растительного масла
100 г сахара
1 ч.л. ванили
щепотка соли
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
масло для жарки
сахарная пудра или сахар для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать яйца и сметану с молоком, растительным маслом, сахаром, ванилью и солью. Добавить муку с разрыхлителем, получится гладкое тесто. Смешивать удобно ручным миксером.
Разогреть масло в тяжелой кастрюле или фритюрнице...

Подробнее

Мятное молоко

Мятное молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 0,5 л
Сахар — 2 ст. ложки
Мята свежая — 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим молоко с мятой на огонь.

Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, минуту-две. Снимаем молоко с мятой с огня и оставляем остывать минут на 20-30. Убираем пенку, выбрасываем мяту. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник...

Подробнее

Горячий шоколад

Горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Молоко — 1 литр
Шоколад молочный (без добавок) — 200 г
Крахмал картофельный — 2-3 ст. ложки

Пить горячим!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нам понадобятся: молоко, крахмал и шоколад.

Наливаем в стакан молоко и добавляем в него крахмал. Тщательно размешиваем, чтобы растворился.

Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь, добавляем шоколад.

Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится.

Добавляем молоко с крахмалом, приготовленное ран...

Подробнее

Молочный коктейль

Молочный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Для клубничного коктейля:
Молоко — 250 мл
Мороженое сливочное — 150 г
Клубника свежая — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Сливки — 50 мл
*
Для бананового коктейля:
Молоко — 250 мл
Мороженое — 150 г
Банан — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сливки — 50 г
*
Для шоколадного коктейля:
Молоко — 200 мл
Мороженое — 100 г
Сливки — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Шоколад натертый — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клубнику смешать с сахаром и влить немного молока.

Измельчить погружным блендером.

Добавить сли...

Подробнее

Сливочная овсяная каша

Сливочная овсяная каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

230 г овсяных хлопьев долгого приготовления
250 мл молока
20 г сливочного масла
20 г сахара
30 г сахарной пудры
50 мл сливок жирностью от 30%
щепотка молотого мускатного ореха
щепотка молотой корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Накануне, за 8–12 ч до приготовления, залейте овсянку питьевой водой и оставьте при комнатной температуре.

Слейте воду. Переложите овсянку в кастрюлю с молоком и размягченным сливочным маслом. Доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, 20–25 мин...

Подробнее

Молочная продукция и партнерство: сотрудничество с ОАО «МИЛКОМ»

Молочная продукция и партнерство: сотрудничество с ОАО «МИЛКОМ»

Молочная продукция всегда востребована на рынке, ведь это один из базовых продуктов питания. Творог, молоко, масло, сметана и многое другое дополняется десятки блюд, с легкостью удаляет голод и повышает настроение. Такое положение дел является важным доказательством выгод, которые может получить розничная или оптовая торговля.

Подробнее