Записи с меткой: мясное ассорти

Мясное ассорти

Мясное ассорти

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (ошеек) 2 кг
говяжье филе 0.5 кг
куриное филе 0.5 кг
маринованный перец чили 1 шт
клюква 0.5 стакана
грецкие орехи 0.5 стакана
орегано сушеный 1 ч.л.
перец черный молотый 0.5 ч.л.
соль по вкусу
тмин 1 ч.л.
чеснок 5-6 зубчиков
сухое красное вино стол 0.5 стакан
масло оливковое 0.5 стакана
по пучку зелени петрушки и укропа
желатин (насыпать по не многу между слоями мяса) 1 пакетик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1)Нарезать свиную шею в виде «гармошки», немного не дорезая до конца, толщина...

Подробнее

Лапшевник «Мясное ассорти»

Лапшевник «Мясное ассорти»

Невозможно вкусное блюдо, из очень простых и доступных продуктов. Временных затрат, конечно, требует, но поверьте, оно того стоит!!

Ингредиенты

Свинина — 250 г
Индейка — 250 г
Печень свиная — 250 г
Сердце (свиное) — 250 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лапша — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 300 г

Приготовление

Подготавливаем мясное ассорти. Режем произвольными кусочками, не очень крупными. Отправляем на сковороду сердце, жарим на среднем огне, под крышкой...

Подробнее