Записи с меткой: Норвежские булочки-пышечки

Норвежские булочки-пышечки

Норвежские булочки-пышечки

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные, воздушные булочки с начинкой из заварного крема. С этим тестом приятно работать, оно получается нежным, воздушным и мягким. Булочки готовятся очень легко, а на вкус они точно вас порадуют.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Молоко — 160 мл
Масло сливочное (размягченное) — 25 г
Кардамон (молотый, щепотка) — 1/5 ч. л.
Сахар — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 350 г

Заварной крем
Моло...

Подробнее

Норвежские булочки-пышечки

Норвежские булочки-пышечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Молоко — 160 мл
Масло сливочное (размягченное) — 25 г
Кардамон (молотый, щепотка) — 1/5 ч. л.
Сахар — 40 г
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 350 г

Заварной крем
Молоко — 250 мл
Сахар — 60 г
Желток яичный — 2 шт
Мука пшеничная — 1,5 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л.
Ванилин — 1 г

Заливка
Сахарная пудра — 100 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Для смазывания
Яйцо куриное — 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто можно замесить при помощи...

Подробнее