Записи с меткой: оладьи из кабачков

Простые оладьи из кабачков

Простые оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг кабачков
3 яйца
180-220 г муки
растительное масло
соль
сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простые оладьи из кабачков, оставьте в кабачки стекать
Перед тем как готовить простые оладьи из кабачков, проверьте, какие вы купили кабачки. Если это молодые овощи с тонкой кожицей и практически без семян, в них очень много сока. Такие кабачки обязательно нужно натереть на терке, посолить и оставить в дуршлаге на 30 мин. Потом отжать руками выделившийся сок...

Подробнее

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки – 800 г
отварной картофель – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
яйца – 2 шт.
желтки – 2 шт.
адыгейский сыр или брынза – 300 г
мука – 2 ст. л.
топленое масло – 50–70 г
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачки для оладий вымойте и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости очистите от кожуры и крупных семечек. Мякоть кабачков натрите на крупной терке в миску.

Отварной картофель очистите и натрите на мелкой терке...

Подробнее

Оладьи из кабачков с сыром фета

Оладьи из кабачков с сыром фета

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г кабачков
150 г феты
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
2 яйца
2 веточки мяты
5 ст. л. муки
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите цукини от кожицы, если это необходимо. Натрите цукини на крупной терке, положите в дуршлаг, посыпьте солью, перемешайте и дайте постоять 20-30 мин. Руками отожмите лишнюю жидкость.

Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Порубите листья мяты. Разомните фету вилкой на небольшие кусочки...

Подробнее

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г кабачков
300 г адыгейского сыра или брынзы
1 средняя печеная или вареная картофелина
2 зубчика чеснока
2 яйца
2 желтка
мука
топленое масло
соль, свежемолотый черный перец
сметана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

При необходимости очистите кабачки от кожуры и удалите слишком крупные семена. Натрите мякоть кабачков на крупной терке. Картофель и очищенный чеснок натрите на мелкой терке.

Взбейте яйца с желтками, солью и перцем...

Подробнее

Пышные оладьи из кабачков с базиликом

Пышные оладьи из кабачков с базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-3 шт кабачки средние молодые
2 шт луковицы (мелкие)
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок зеленого базилика
1 стакан муки
2 яйца
2-3 ст. л. жирной сметаны
½ ч. л. разрыхлителя
масло оливковое
соль, душистый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте, чеснок, обжаривайте на оливковом масле около 7 мин. Дайте остыть.

Натрите кабачки на крупной тёрке, добавьте соль, дайте немного постоять. Отожмите выделившийся сок и переложите кабачки в большую миску. Мелко порубите базилик...

Подробнее

Оладьи из кабачков.

Оладьи из кабачков.

Вам потребуется:

350 г кабачка
50 г сладкого перца
несколько веточек зелени(у меня укроп)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
50 г муки
соль и перец

Как готовить:

1. Кабачок почистить и потереть на крупной тёрке. Зелень мелко порезать. Если много жидкости то её нужно слить.

2. Добавить яйцо. Перец мелко порезать и тоже добавить.

3. Чеснок выдавить через чеснокодавку, всыпать муку, посолить и поперчить и если у вас получилось много воды то её можно слить...

Подробнее

Сладкие кабачковые оладьи

Сладкие кабачковые оладьи

Ингредиенты:

Кабачок молоденький небольшой 1 шт. – около 350 грамм
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л. или по вкусу
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Мука ½ стакана
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на мелкой терке.
Из кабачка отжать руками весь сок.
С лимона острым ножом снять тонкую кожицу и порезать ее как можно мельче.
К кабачку добавить соль, сахар, измельченную лимонную цедру, яй...

Подробнее

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром

Чтобы приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром вам потребуется:

Кабачок в чистом виде 500 г.
Яйцо 2 шт.
Соль, перец, специи по вкусу
Хлопья овсяные 100 г.
Сыр твердый 50 г.
Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром»:

В ингредиентах указан вес кабачков в чистом виде. Если у вас старые кабачки, то удалите кожицу и семена. У меня были молоденькие кабачки с тонкой кожицей, поэтому очищать их я не стала...

Подробнее

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Вариантов приготовления оладий из кабачков очень много. И у меня нет рецепта, которым бы я пользовалась постоянно. Как правило, что-то придумываю, экспериментирую, подстраиваюсь под имеющиеся ингредиенты.

Сегодня предлагаю вам приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями – нежные, сочные, мягкие, пикантные. Готовить такие оладушки очень просто, да и продукты более чем доступны каждому. Уверенна, приготовив оладьи из кабачков по этому рецепту однажды, вы будете пользоваться им снова и снова...

Подробнее

Оладьи из кабачков с зеленью

Оладьи из кабачков с зеленью

Ингредиенты
Кабачки молодые 1 штука
Чеснок 1 головка
Зелень 1 пучок
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция

20 минут

1. Зелень (укроп или петрушку) вымыть, обсушить и мелко порезать.
2. Чеснок очистить и мелко порубить.
3. В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить и слегка взболтать вилкой или венчиком. Добавить укроп, рубленый чеснок и еще раз слегка взбить яичную массу...

Подробнее